ご飯とかつお節の美味しい関係♡ 「かつお節ソムリエの道」【本誌連載企画】

GoodsPress1月号から始まった連載企画「かつお節ソムリエへの道」。かつお節伝道師の永松真依が、“かつお節ソムリエ”を目指すべく、かつお節の知られざる世界をご紹介します。

最終回「ご飯とかつお節の美味しい関係♡」では、シンプルながら最強のコンビネーションである白米とかつお節の関係性について解説しています。それでは、この連載に掲載している「GPかつお節検定」全5問の答えと解説を見ていきましょう。

【次ページ】GoodsPress 2017年8月号 P158「GPかつお節検定」解答と解説