かつお節のおいし~い食べ方♡前編 「かつお節ソムリエの道」【本誌連載企画】

GoodsPress2017年1月号から始まった連載企画『かつお節ソムリエへの道』。かつお節伝道師の永松真依が、“かつお節ソムリエ”を目指すべく、かつお節の知られざる世界をご紹介します。

第6回目の「かつお節のおいし~い食べ方♡前編」では、実は2種類あるかつお節の種類とその見分け方について解説しています。それでは、この連載に掲載している「GPかつお節検定」全5問の答えと解説を見ていきましょう。


【次ページ】GoodsPress 2017年5月号 P129「GPかつお節検定」解答と解説

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