低カロリーな発酵食品、ギリシャヨーグルト!本場のモノは激ウマだった!

筆者が5月に行ったギリシャ取材でハマった「ギリシャヨーグルト」。日本では大手メーカーから2011年に発売され、少しずつ名前が知られるようになりました。最近では、いくつものメーカーで発売されています。でも、本場ギリシャで食べたヨーグルトには、本当にガツンとやられました!

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■そもそも、ギリシャヨーグルトとは?

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