包丁
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うっとりするほどの美しい紋様が浮かび上がったダマスカス鋼の包丁で料理が楽しくなる！
刃物職人が1本ずつ製造した、ドイツ・ステルンシュティガーのダマスカス包丁「マルクスナイフ」シリーズが登場。440層にも鋼を…
ホーム/インテリアニュース -
切れ味はずっとそのまま！メンテナンス不要の”セラミック製和包丁”が登場！
憧れの刺身包丁を自宅で手軽に使えるようにしたセラミック刃材の次世代和包丁「matou-磨刀-」が10月2日にクラウドファンディン…
ホーム/インテリアニュース -
料理好きにこそ使ってほしい。能登の野鍛冶が手掛けるこだわりの万能包丁
「SHINBU-心舞-」は石川県奥能登の港町で古くから使われてきたイカ割き包丁をベースに、家庭向けにアレンジした万能出刃包丁。…
ホーム/インテリアニュース -
ロック付きのブレードガードで使い慣れた包丁をキャンプに持っていこう！
キャンプなどのアウトドア調理でも愛用の包丁を使いたい！ そんなときあると便利なのが「関孫六 ブレードガード マグネットタイ…
ホーム/インテリアニュース -
食材を乗せて運べる！幅広の包丁ってアウトドアで便利！
巨大な塊肉を豪快に調理したいあなたは、イタリアの老舗包丁メーカーとスーパーシェフが共同開発したアウトドア包丁「Cortello…
アウトドア/スポーツニュース -
素材と技術の奥深さに感動！本気で使い込みたくなる調理道具5選【趣味な男の欲しいモノと秘密基地】
調理の基本となるのは、やはり包丁やフライパン、鍋などの道具。これらにこだわる人も多いだろうが、使い勝手だけでなく素材や…
ホーム/インテリアトピックス -
キャンプには欠かせないアウトドアナイフ新作5選
キャンプなどアウトドアで欠かせないものといえばナイフ。調理に使うのはもちろん、枝を払ったり、ロープを切ったりと必要とな…
アウトドア/スポーツトピックス -
刃物の町・堺が生み出したダマスカス模様が美しい小型アウトドアナイフ
刃物の町・堺の職人が手がける「鍛冶の匠」（1万5120円～ 10月5日現在）は切れ味にこだわったアウトドア用包丁。サビに強く硬…
アウトドア/スポーツニュース -
本格派の味を追求できる傑作料理道具8選【趣味時間最強ベストギア】
調理にこだわるなら、道具もワンランク上のものを選びたい。特にプロが使うような高機能ツールを選べば、調理の工程にもこだわ…
ホーム/インテリアトピックス -
土佐打刃物のパン切り包丁、切れ味抜群だからギザ刃じゃなくてもいいんです
パン好きなら、一生モノのパン切包丁「kishimameブレッドナイフ cherry」をチェック。伝統工芸「土佐打刃物」の職人によって作…
ホーム/インテリアニュース -
アウトドアナイフがなまってきたら人工ルビーのシャープナーでタッチアップ！
アウトドアナイフは、キャンプやブッシュクラフトにおいて欠かせない存在。「最近切れ味が悪くなってきたな」と感じたら、ぜひ…
アウトドア/スポーツニュース -
包丁の刃の角度に合わせて研ぐのが大事です！
包丁の刃の角度を測定し、最適な状態を選択して研ぐことができる「Angle Pro Sharpener」がクラウドファンディングMakuakeに登…
ホーム/インテリアニュース -
食材を全く同じ厚さでカットできたら盛り付けもオシャレに決まりそう！
誰でも簡単に食材を同じ厚さにスライスできるガイド付き調理用包丁「精密スライスナイフ」がクラウドファンディングサイトMakua…
ホーム/インテリアニュース -
切れ味とデザインに芸術性を感じるダマスカス包丁
一生モノの包丁を揃えたいなら、「XINZUO」の「67層ダマスカス鋼 高級包丁セット」をチェック。強靭かつしなやかで、耐食性と強…
ホーム/インテリアニュース -
切れ味は感動モノ！刃物の町・堺から登場した「ダマスカス包丁」
RSworksがMakuakeにてプロジェクトを実施する、食材の旨味を損なわない極上の切れ味のダマスカス包丁「鍛冶の匠」を紹介します。
ホーム/インテリアニュース -
肉もトマトも食パンも電動包丁ならスパッと切れて気持ちイイ！
ケーキ、トマト、肉などつぶれて切りづらい食材をきれいにカットできるコードレス電動包丁「エレクトリックナイフ Slim」がサン…
ホーム/インテリアニュース -
キャンプ料理にこだわるなら包丁だってアウトドアなモノがいいよね
アウトドア用品ブランド「TSBBQ」と燕三条を代表する包丁メーカーの一つ「藤次郎」がコラボ！刃物専門メーカーならではのこだわ…
アウトドア/スポーツニュース -
ハードル高そうな包丁研ぎのイメージが変わるぞ！
片手で使える包丁研ぎ機「AnySharp（エニーシャープ）」を紹介します。国際的デザイン賞である「Red Dot Award 2019」を受賞し…
ホーム/インテリアニュース
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