メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋として知られる「バーミキュラ」は、日本の職人の手で極限まで高められた密閉性を持つため、水を使わずとも食材の持つ水分だけで調理可能な “究極の無水調理” を実現できる鍋として知られてい … 続きを読む 超人気無水調理鍋バーミキュラが本気で作った“究極の炊飯器”とは