【GoodsPress AWARD 2025 ベストバイ大賞】
日本の食文化を象徴する家電である炊飯器は新米の季節に合わせて、最新技術が投入された新モデルが登場する。2025年は好みにあったごはんが炊ける象印が大賞を受賞した！
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【調理家電部門】
炊飯器
米不足からの古古米の販売など、令和の米騒動が発生した2025年。各社の最新の炊飯器は、新米はもちろん、古くなったお米も美味しく炊ける卓越した機能を搭載している。
その中で、炊飯器部門で大賞に選ばれたのは象印マホービンの「炎舞炊き NX-AA10」だ。
識者が共通して評価したのは6つのIHヒーターを搭載して切り替えながら加熱する「3DコーテーションIH」構造と、アンケートに答えるだけで121通りの炊き分けができる「わが家炊き」機能の搭載だ。食前食後に質問に答えるだけでより美味しく炊ける簡単さが便利だ。
炊き上がったごはんは甘みがしっかり引き出されていて粒立ちと柔らかさが両立している。
最新炊飯器の価値は新米や銘柄米だけでなく、古米も美味しく炊けることだ。さらに時短や長時間保温などの独自機能も求められている。
＜選者の皆さん＞
家電プロレビュアー
石井和美さん
さまざまな媒体に白物家電を中心とした製品レビューを寄稿するプロレビュアー。大型家電のレビューもするため、一戸建ての「家電ラボ」まで設立。日々、家電のテストを行っている。
ライター・コラムニスト
小口 覺さん
非日常に近い家電も探求。SNSなどで自慢される家電製品を「ドヤ家電」と命名（日経2016年上期ヒット商品番付に選定）。新著に「ちょいバカ戦略ー意識低い系マーケティングのすすめー」（新潮新書）など。
デジタル・家電ライター
コヤマタカヒロさん
調理家電やデジタルガジェットのほか、生活家電、季節家電にも精通するなど、広い守備範囲を持つ。家電のテスト＆撮影のためのスタジオ「コヤマキッチン」や「家電総合研究所」を運営する。
家電ライター
田中真紀子さん
家電に関する記事の執筆や監修を年間300本以上こなすほか、TVやラジオへの出演、セミナー講師など幅広く活躍する家電専門家。製品を実際に使い、魅力や取り入れ方を発信する。
インフルエンサー
TastyTimeさん
都内近郊で夫婦ふたり暮らし。YouTubeでは等身大の毎日を大切に、日々のごはんなど日常を紹介する。コストコ購入品やキッチングッズの詳しい情報をホームページでも掲載。
「週刊GoodsPress DIGITAL」編集長
金子剛士
クルマのドレスアップ誌、中古車情報誌を経て本誌編集部へ。クルマやバイクなどの乗りもの好きで、家電も大好物。モノ選びでは「コスパ」を重視。最近買ったものはMac mini。
【大賞】
■炎舞炊きと121通りの炊き分けで最高のごはんが炊ける
象印マホービン
「炎舞炊き NX-AA10」（16万5000円）
ふっくらとした粒感と甘味がある「これぞ象印」という炊き上がりです。技術的には、心臓部となるIHヒーターのコイルに対する情熱と進化にしびれます。細かい好みは、「わが家炊き」メニューで変更できます（小口さん）
かまどの炎を再現するために、IHヒーターを6つも搭載してしまう発想が大胆だと感心してしまいました。特に「熟成炊き」で炊いたごはん、中でも玄米の甘みは格別です（田中さん）
どんな米でも、炎舞炊きの大火力で甘みや旨みをしっかりと引き出して炊ける炊飯器です。方向性は甘みと柔らかさを重視。お米だけでもぐいぐい食べられます。また、最大40時間の保温性能の高さも評価したいです（コヤマさん）
米の価格が高騰している昨今、どうしたら米を美味しく食べられるか考えて購入。どんな米でもふっくら炊き上がって大満足です！（読者投票 P.N.みるみるさん）
独自の3DローテーションIH構造が生み出す炎舞炊きが対流を生み出す炊飯器。121通りの炊き分けができるわが家炊きメニューなども搭載し、好みやおかずに合わせた最適な炊飯が可能。保温性能が高いのも魅力だ。
▲炊きあがったご飯はふっくら食感も絶品。1合を約15分で炊き上げる「白米特急」、30分で炊く「白米急速」も搭載
▲6つのIHヒーターの加熱範囲を6ブロックに分け、2つのヒーターを同時加熱。部分的な集中加熱を繰り返すことで、釜の中心部までかき混ぜる
▲炊飯前にアンケートに答えると炊きあがりを好みの食感に導く「お好みごはん診断」などのユニーク機能も搭載
【次ページ】お米をより美味しく炊き上げてくれる究極の1台が知りたい！▶
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