「ジェイコブセンソルト」は、アメリカ・ポートランド発祥のソルトブランド。25ヶ所以上の場所で実際に塩を作り、最終的にたどり着いたというオレゴン州ネターツ湾の冷たい海水を、伝統的な平釜製法で結晶化して作られる手作りの塩です。
低温でじっくりと、時間をかけて煮詰められた塩は、結晶が大きく、料理の見た目を美しく彩ってくれます。もちろん食材とのなじみもよく、その雑味のないクリアな味わいは、素材の持ち味を絶妙に引き立ててくれるんです。
フレーバーもバラエティ豊か。
赤ワインの原料としても有名なブドウ、ピノノワールで抽出した、見た目も鮮やかな紫色の「PINO NOIR（ピノノワール）」
100%天然チェリーウッドで丁寧にスモークされた「CHERRYWOOD SMOKED（チェリーウッドスモークド）」
またフレッシュなレモン果汁とビールから作られた「LEMON ZEST（レモンゼスト）」など、これらの3種に加え、この度新たに2種類のフレーバーが新発売されました。
丁寧にキャラメライズされた色合いも美しい、ブラックガーリックの甘みと香ばしさ際立つ「BLACK GARLIC（ブラックガーリック）」
追加されたのは「BLACK GARLIC（ブラックガーリック）」と、新鮮なローズマリーの葉だけを使い、鮮やかなグリーンになるまで漬けこまれた「ROSEMARY（ローズマリー）」。
ラベルやパッケージのデザインもオシャレで、キッチンに並べて置くだけでもとっても絵になる「ジェイコブセンソルト」ですが、新フレーバーの発売に併せパッケージもリニューアル。シックなデザインは男女問わずギフトにもピッタリです。
ハロウィンやクリスマスなど、パーティーシーズン目前。パーティー料理はもちろんですが、普段の食事も「ジェイコブセンソルト」で味のバリエーションやアクセントを加えてみませんか？
クロンティップ「ジェイコブセンソルト」>>
http://www.krongthip.co.jp/jacobsen-salt/
［関連記事］
混ぜて焼くだけ！簡単ウマい「さば缶そぼろ」でごはんが止まらない！
卵がトロ～っ！簡単ウマい「カルボナーラトースト」で食欲が止まらない！
まるでマカロン!?新感覚おにぎりを原宿「onigiri stand Gyu!」で食べよう！
（文／&GP編集部）
- 1
- 2
