日常的に使う鍋だからこそ、使いやすさにも徹底的にこだわり、鋳物でありながら肉厚わずか1.6mm、重さわずか880g（18cm）という薄さと軽さを実現しています。
ホーローコーティングが施されているため、酸やアルカリにも強く、調理後に料理を入れたまま保存することも可能です。
ガス火とIHのどちらにも対応しており、お手入れは中性洗剤で洗うだけと手軽。これなら毎日でも安心して使えそうです。
使い込んで傷んだり、ホーローが剥がれてしまった場合でも、バーミキュラ独自の「リペアプログラム」を利用すれば、何度でも修理が可能です。
さらに、使用済みのバーミキュラ製品を溶かし直し、ライフステージに合わせてサイズ変更ができる「リクラフトプログラム」も導入。まさに、一生付き合っていける雪平鍋と言えるでしょう。
カラーバリエーションは、マットブラック、シーソルトホワイト、オイスターグレーの3色展開。
焼き付け調理や蒸し焼きには、ほどよい重さの専用鋳物ホーロー製落とし蓋を。炊飯時の蒸らしやスタッキングには、専用のステンレスリッド（いずれも3600円〜4000円）を組み合わせることで、さらに調理の幅が広がります。
従来の雪平鍋のイメージを覆す、美しいフォルムと優れた調理性能を兼ね備えた「VERMICULAR YUKIHIRA」。この鍋ひとつで、いつもの料理が感動的な美味しさへと生まれ変わりそうです。
>> VERMICULAR
＜文／&GP＞
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