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日本酒

  • 秋の夜長にじっくりと贅沢な時間を。香水のように香りが移ろいゆく日本酒「暁霞」は大人の趣味時間にうってつけ

    秋の夜長と言うと十五夜を思い浮かべる人は多いと思いますが、秋分の日から立冬と呼ばれる11月初旬まで。そう、秋の夜長は“長い…

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  • ニューヨークからの新旋風!八海山×ブルックリンクラが世界に仕掛ける「SAKE」はツウでなくとも味わいたい

    米国ニューヨーク州初のクラフトSAKEメーカー・ブルックリンクラが、銘酒八海山で知られる八海醸造とタッグ。新たな発想から生…

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  • 一升瓶って冷蔵庫に入らないよね。でも「日本酒セラー」なら4本立てて保存できるぞ

    お酒を美味しく保存したい人にオススメな、「一升瓶がまるごと入る小型冷蔵庫」が登場しました。大容量60Lの冷蔵庫で一升瓶以外…

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  • 10秒で日本酒がまろやかになる「ぐい呑み」はフタに付いた金属棒がポイント

    ヴァンテックから日本酒を熟成させたような味に変えてくれる、魔法のぐい呑み「50mm&Φ8」が登場。蓋のΦ8についてる棒状のパー…

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    ニュース
  • ニッポンの冬はハイランダー「炙二郎」で熱燗片手にしっとり冬キャン!

    “土地が生んだ食材こそ身体にやさしく、おいしくいただけると”と考えるならニッポンでのキャンプは日本酒、冬なら熱燗! 近年は…

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  • 冬キャンプで熱燗って最高!そこで熱燗の新たな楽しみ方を試してみた

    秋が深まりキャンプで飲む酒も、ビール、ハイボールからお湯割り、ホットワインに切り替わっています。 でもちょっと待って…

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  • 家で日本酒を美味しく飲みたい!それなら専用セラーは必須かも

    一升瓶を5本、縦置きできる日本酒セラー、「俺の酒蔵」がサンコーから登場。横置きすると酸化が進んでしまう日本酒を最適な温度…

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  • 暑いから美味しい!冷た~いドリンクを楽しむ便利グッズ5選

    GWも終わり、夏本番に向かって気温もどんどん上がってきた今日このごろ。毎年の暑さを思い出して既にウンザリし始めている人も…

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  • 氷点下を保つシャープの「日本酒保冷バッグ」で"超雪冷え”を味わおう

    お酒を飲むうえで、温度管理は非常に重要なポイントです。日本酒には「熱燗」や「冷や」といった温度帯による10個の名称がある…

    カルチャー/フード
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  • 食事のお供に!ワンカップの域限定版が飲んでみたくなる!

    お酒を飲む人も飲めない人も、その名を聞けば誰もがイメージできるお手軽カップ日本酒といえば、そう「ワンカップ大関」です。…

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  • 妙にリアル!バルタン星人とダダのぐいのみで今夜は一献!

    「ウルトラマン」シリーズの放映開始から今年でちょうど50年。初代ウルトラマンを夢中になって観ていたかつての子どもたちも、…

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  • “越乃寒梅”45年ぶりの新銘柄が誕生!

    「日本酒はあまり詳しくなくて…」という人でも、この名前は聞いたことがあるだろう。酒づくりに適した豊富な良水と低温環境に恵…

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