冬キャンプで熱燗って最高!そこで熱燗の新たな楽しみ方を試してみた

秋が深まりキャンプで飲む酒も、ビール、ハイボールからお湯割り、ホットワインに切り替わっています。

でもちょっと待って。近頃キャンプメーカーから熱燗アイテムが登場しているのに、あまりに日本酒(熱燗)の存在感がない!

日本酒や日本産のウイスキーは国際的な評価が高まり、平成24年以降、輸出金額は右肩上がりだそうです。なのに、日本国内の市場規模は縮小傾向。人口が減っているので当然かもしれませんが、これは少々残念です。

せっかくキャンプ用の熱燗アイテムがあるわけですから、熱燗の新たな楽しみ方を探ってみました。

▲左よりふぐ干物、スルメ、りんごとレーズンのジャム、はちみつ漬けレモン、シナモンとはちみつ少々

日本酒は温度によって味わいがガラリと変わる酒。熱燗の仕方や温度との関係といったうんちくは専門家にまかせ、もっとシンプルにキャンプで味変するために“ちょい足し”をしてみます。

 

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