ソウルフード
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青森のたい焼き「あげたい」は、なぜ揚げちゃったの？【全国ソウルフード探訪】
小腹が空いた時、無性に甘いものを欲した時に食べると幸せな気分になれるたい焼き。このたい焼きをなんと油で揚げた“あげたい”…
カルチャー/フード体験レポ -
ババヘラじゃない！青森の夏のソウルフードは「カランカランアイス」です！
暑くなったり、肌寒かったり。2017年の夏は不安定な気温ですが、夏になったら食べたくなるのは、やはりアイスクリーム。そして…
カルチャー/フード体験レポ -
北海道ローカルドリンクの競演！「リボンナポリンカツゲン」の味が気になる
近年、その地方にしかないローカルフードが人気ですが、北海道のローカルドリンク「ソフトカツゲン」と「リボンナポリン」、ご…
カルチャー/フードニュース -
【全国ソウルフード探訪】大分の郷土料理「りゅうきゅう」でお酒が止まらない！
おんせん県として知られる大分県。“関アジ” “関サバ” の漁獲地としても有名なだけに、きっとスーパーマーケットに並ぶ魚も新鮮…
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ええっ！？クラシックベスパが新車で買えるの？……いえ、インドの鉄スクーター「バジャジ」の35年以上前のキープストックです
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