道具の定番

自家製ホットサンドの魅力は、好きなものを何でも挟めること。筆者も電気式のホットサンドメーカーを愛用しています。具をぎゅ…

電子レンジのなかった時代、おひつに残った冷やごはんをおいしく食べるための方法のひとつとして「焼きおにぎり」が生まれまし…

アウトドアの定番「スキレット」は、ここ数年、ちょっとしたブームにもなりましたよね。小さめのスキレットであればひとりずつ…

鋳物ホーロー鍋といえば、ストウブ、バーミキュラ、シャスールなどいろんなブランドがありますよね。今回は数ある鋳物ホーロー…

台所の消耗品といえば、「スポンジ」と「たわし」です。たわしと聞くと、「亀の子束子」が思い浮かびますが、これがは商品名だ…

台所道具のなかでも、なかなか買い替えることのない「おろし金」。筆者もこれまでは100均で買ったものを使っていましたが、切れ…

ここ数年、いわゆる “ていねいな暮らし” に憧れを抱いています。とはいえ、慌ただしく過ぎていく毎日において “ていねい” でな…