キッチン用品

刃物・金物、金属加工の町として名高い新潟県燕三条地域。卓越した職人技術はもちろん、デザインの美しさにおいても一目置かれ…

豆腐を調理する際に「水切り」ってとても大切です。と、わかっていてもけっこう面倒ですよね。王道の方法は重しを乗せることで…

食材が傷みやすいこのシーズン、残ったごはんは冷凍が基本ですよね。でも、冷凍ごはんをレンジでチンすると、固くなってしまっ…

真空断熱構造の優れた保温・保冷力でお馴染みのサーモス。ボトルはあまりにも有名ですが、温かいスープから冷たいデザートまで…

一人暮らしの必須アイテム、電子レンジ。とはいうものの、多くの独身男子にとって、その用途はほぼ弁当や飲み物の温めだけ。毎…

モノが増えがちなキッチン収納は、永遠の悩みのひとつ。“使わないモノは捨てる”が断捨離の基本だが、調理器具には「滅多に使わ…

今月のボージョレ・ヌーヴォーの解禁、そのあとに続くクリスマスパーティー、忘年会、新年会など、ワイン好きには楽しみなイベ…

季節は秋から冬へと移ろい、いよいよ忘年会シーズン突入。外食が増えるこれからの時期、家では低カロリー＆糖質カットのヘルシ…

ストウブ、ル・クルーゼなど、憧れの鍋は多々ありますが、日本からも画期的な鍋が生まれました。それが、純度99.9％の炭（カー…

今年もジップロックから、昨年人気を博したホリデーデザインシリーズが登場！　カラフルなクリスマスらしい「フリーザーバッグ…

いまやキッチンの定番アイテムといえる２つのツールが１本に！ 貝印の「Kai House SELECT トング付きキッチンバサミ」は、トン…