料理

ヤザワコーポレーションの「トラベルクッカー」は、鍋とヒーターがセットになった電気調理器。変圧機能付きなので、日本でも海…

調理家電ブランド「récolte」より登場した「エアーオーブン」は、油を使わない「ノンフライ機能」のほか、「ロースト」「グリル…

レトロクラシックなカラーとデザインで人気のToffyキッチン家電シリーズから、“内鍋”付で色々使える「Toffy電気グリル鍋」が登…

自炊はしたいけどキッチンやコンロが狭いと鍋のおさまりが悪くて大変！という人も多いハズ。そんな人にのピッタリの四角いフラ…

最近では本格的なアウトドア料理を目的にした、ソロや少人数でのデイキャンプが流行っているそうです。ダッチオーブンやスキレ…

クイジナートから、圧力による時短効果と電気ならではの手軽さを両立させた「電気圧力なべ」が登場しました。温度表示ではなく…

低糖質やグルテンフリーなど、ヘルシーな食生活に注目が集まっていますね。取り入れてみたいけどなかなか…と思っているアナタに…

ユーロキッチンかさいより、画期的なドイツのフライパン「シュルテウーファー　マジカアイ・IH専用フライパン」が登場。どんな…

折返しに失敗したり、お皿に移す時に形が崩れてしまったり…。小さな頃から親しんできたオムレツだけど、完成度を上げるのは意外…

インスタを中心に人気の“＃萌え断”って、ご存知ですか。正確な定義はないようですが、あえて言うなら “愛おしい気持ちになる断…

キッチンの必需品って鍋？　包丁？　もちろんこれらも大切ですが、あったら絶対活躍するのが「ザル」。お米を研いだり、野菜を…

60℃前後の低温でじっくりと過熱することにより、食材が持つ成分や美味しさを損なわない低温調理。一見すると簡単に見えるのです…

突然ですが、料理は得意ですか？　「実は私、料理苦手なんだ」って人は少なからずいるのでは。“苦手な理由” はそれぞれあるかと…

世界中のプロの厨房から家庭のキッチンまで、幅広い人気を誇るキッチン用品ブランド・クイジナートから、カッコいいアイテムの…

普通のフライパンよりも厚みがあって蓄熱性に優れ、幅広い料理を作れる人気の調理器具、スキレット。アウトドアでよく使われる…

毎日三食しっかり料理を作る人でも、調味料まできっちり計る人は案外少ないのではないでしょうか。「大体こんなもんかな」なん…