【傑作最新家電と趣味/旅行/日用品NEXTベストバイ】
前回は鍋、煮込み系をメインとした機種を中心に紹介したが、実はオーブンやレンジの類でも何種類もの自動調理ができる機種が続々と発売されている。そう、焼くことが主たる機能ながら、煮たり蒸したり、揚げ物を作れたりといったことができる調理家電を1台導入すれば、料理のバリエーションはもちろん、作る、味わうといった楽しさもグッと広がるはず。そんな便利なモデルを紹介していこう。
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家電ライター 田中真紀子さん
家事をラクにしてくれる白物家電に魅了され、家電専門ライターに。自宅には常に200を超える家電が並び、実際に使いながら主婦目線で幅広く執筆している。AllAbout白物・美容家電ガイド
1. 最高温度は350°C石窯おまかせ焼きで本格オーブン料理
東芝
「過熱水蒸気オーブンレンジ ER-YD5000」（実勢価格：12万円前後）
短時間で高温調理できるのでおいしさが違います。自動メニューも多く、お店のような料理が作れるのもいいですね（田中さん）
200°Cまでの余熱が約5分、最高350°Cの石窯ドームの熱風調理で、焼き物からパンやスイーツが調理でき、付属の深皿を使えば、煮込みやご飯麺類など、様々な料理を作ることができる。自動調理メニューも多彩。
▲熱風循環を促進する「ラウンド石窯ドーム構造」で、食材の内側へもじっくりと熱を通して調理する
▲庫内を高精度センサーでセンシングして、食品の位置と分量を見分けて、適温に温めることができる
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