「スリム低温調理器」はほったらかしで調理ができる、スリムでコンパクトな低温調理器。温度を設定し、お鍋の縁に挟むだけで鍋内の水温を一定に保ってくれます。鍋内の温度を管理しながら加熱と保温ができるので、じっくり加熱する料理にぴったり。肉や魚を柔らかく仕上げ、仕事や家事をしながらプロのような味を楽しめます。
温度は0.5℃単位で25℃～95℃、調理時間は1分単位で1分～99時間59まで設定可能。「鶏のトマト煮込み」ならば、材料をフリーザーパックに下ごしらえ後に入れ、水温が設定温度になったら「スリム低温調理器」を65℃で1時間に設定し調理スタート。あとは出来上がるのを待つだけです。オリジナルレシピも公式サイトにて公開中、メニューに迷ったらぜひ活用を。
なお、単身世帯や少量の料理向けにギザギザのクリップを搭載。このクリップで鍋のフチにしっかりと固定できるから、小さな鍋でも使用OK。一人暮らしでも気軽に低温調理にトライできます。
本体の防水性能は「IPX7」に対応。本体下部のステンレスカバーはロック式で簡単に着脱が可能。ネジを使用しておらず、お手入れも簡単です。
本体の大きさはW50mm×D100mm×H334mmで、重さは約0.9kg。省スペースで収納できます。カラーはカカオブラウン、カシスレッド、ホワイトの3色。
単身世帯でも作る量を気にせず使用でき、仕事や家事と並行しながらプロのような調理ができる「スリム低温調理器」。何を調理するかは自分次第。調理にかける時間と手間を省きながら、おうち時間を有意義に過ごせるアイテムです。
＜文／&GP＞
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