おいしいローカル部
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福岡発、全国から視線を集めるローカルスーパー『ダイキョーバリュー』の本格パン工房がすごい理由
●惣菜づくりに定評のある福岡のローカルスーパー『ダイキョーバリュー』。その長者原店に誕生した手づくりパン工房がいま注目を…
サイトコラム -
東京・麹町に佇む角打ちの名店『麹町いづみや』。300年愛される酒屋で楽しむ至極の日本酒
角打ちでふらりと一杯。東京・麹町で300年の看板を守る老舗酒店を仕事帰りのサードプレイスに。 徳川吉宗が将軍に…
コラム -
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの「あんバターフランス」。バターを楽しみバターを味わう珠玉の逸品!
フランスパンに粒餡とバター、シンプルだからこそ誤魔化しのきかないパンが「あんバターフランス」。今回ご紹介するのは、バタ…
コラム -
【老舗喫茶】今も変わらぬ味を求めて。小樽の洋菓子店『あまとう』で味わう名物「クリームぜんざい」
学生時代を小樽で過ごした筆者。その当時から、観光客はもちろん、地元市民から今も愛され続けている洋菓子店『あまとう』があ…
コラム -
揚げまんじゅうで有名な『御門屋』が世代を超えて愛されるワケとは? 本店のランチ&甘味も絶品!
●「おいしいローカル部」が見つけた老舗の名店。今回は揚げまんじゅうで有名な、東京・目黒の老舗和菓子店『御門屋』をご紹介。…
コラム -
【京都】映画「国宝」のワンシーンにも登場!江戸から続く老舗甘味処で味わう「あぶり餅」の魅力とは
●京都の今宮神社参道に佇む、歴史ある甘味処。何度も訪れたくなる、絶品の「あぶり餅」をご紹介します。 京都といえば、みな…
コラム -
【東京モーニング】白金台にあるレトロ建築内の博物館カフェでゆったり楽しむ野菜たっぷりモーニング
●白金台にあるレトロ建築の中でいただく野菜たっぷりの絶品モーニングをご紹介します。 会社と家との往復に疲れ、…
コラム -
【福島県民だけが知る】とっておきの熱愛スイーツ!「凍天」の唯一無二の味わいとは?
生まれも育ちも福島県! な、元福島県民の筆者が教えたい絶品スイーツは『凍天処 木乃幡』の「凍天」です。 氷点下の屋外で…
コラム -
【名品】ありそうでなかった萬古焼の「陶製鬼おろし器」。力を入れずふんわり美味しい大根おろしを
ほんのり甘く、優しい味の大根おろし。古くから「大根おろしに医者いらず」と言われるほど身体に良いとされています。胃にやさ…
コラム -
ホットスポットの街で味わうモーニング。朝から並んででも食べたい『富士吉田金精軒 富士茶庵』の和朝食
●ホットスポットのロケ地、山梨県富士吉田市にある『富士吉田金精軒 富士茶庵』の絶品モーニングとは? 今年放送された人気…
コラム -
妻の病気をきっかけに体に優しいスープを。沖縄の小さなカフェで出会った“ととのうスープ”
●食で地域を元気にする「おいしいローカル部」特派員が見つけたお取り寄せ&おみやげの逸品。今回は沖縄のカフェが作る発酵の力…
コラム -
【京都】感動のおいしさでリピート必至! 中華名店の点心“焼売・餃子・肉まん”をお取り寄せ
●食で地域を元気にする「おいしいローカル部」特派員が見つけたお取り寄せ&おみやげの逸品。今回は、関西中心に活躍するフード…
コラム -
粒あんとバターの甘じょっぱさ。熊本愛が詰まったフレンチどら焼き「あんさんどら」が口福
「おいしいローカル部」がお届けする全国の隠れたお取り寄せ品。今回は熊本の和菓子「あんさんどら」 九州・熊本は、海にも…
コラム
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