おいしいローカル部

札幌のソウルフードのひとつとして、スープカレーは欠かせない存在です。市内には老舗から新店まで、個性豊かな専門店があり、…

【食はエンターテインメントだ！】   朝の京都で出会った、ふと足を止めたくなる香り。 炭火香る極厚銀鮭に、土鍋…

● Every neighborhood has its beloved bakery — some cherished for generations, others exciting us with fresh flavors and…

⚫︎どの町にも人気のパン屋がある。昔から愛される店、新しい味と楽しみがある店。おいしいローカル部が見つけた、それぞれの「…

大分県日田市は北部九州の中心地で、かつて江戸幕府の直轄地「天領」として九州随一の栄華を極めた宿場町。中心地の豆田町は今…

今、パン好きの間で調布の早朝が熱い視線を集めています。 2025年9月に誕生した『ベッカーヒューゲル』は、店主の小山信吉さん…

●東銀座の韓国スープ「プゴク」の専門店で美と健康に響くスープをいただく。   韓国料理の「プゴク」、皆さんご存じ…

富士山の東麓に位置する静岡県御殿場市。冷涼な気候と澄んだ水に恵まれたこの土地では農業や畜産業が盛んに営まれ、豊かな食文…

2025年12月10日、高級チョコレートブランド「ゴディバ」が手掛けるベーカリー『GODIVA Barkery ゴディパン 京都四条店』が東京(…

●たまプラーザ『丘の上のパン屋』で不動の人気を誇る「エッグタルト」をご紹介。27層のパリパリ生地と濃厚な口溶けは、一度食べ…

●大阪・天王寺にあるパンの名店『PANGRAM』の魅力をご紹介！ 天王寺の喧騒から少し離れた場所に、パン好きの間で話題を集め…

●札幌で本格的なバゲットが買える大人気店『SWEET BERRY』の魅力をお届けします。 パンが大好きな筆者。おいしいパン屋さん…

●熊本・天草の前島に佇む「天草塩パンラボ」の塩パンのおいしさの秘密に迫ります。 青く穏やかな海に、大小の島々が連なる天…

大阪が誇る、自慢の地元パンがあります。 駅や商業施設で見かける、あの小さな「ミルクパン」。1946年創業の『クックハウス』…

●神奈川県・逗子で大人気のオムレツサンドの魅力とは？ 神奈川県・逗子にある卵料理専門店『SUNDOWNER 東京オムレツ』。 …

東京・麻布台に店を構える『メゾン ランドゥメンヌ』は、フランス仕込みのパンの製法を大切にしながら、日本の街に根づくブーラ…

●カリッ！と皮の中に旨味が凝縮！黄金色に輝く、マルジュー自慢の揚げたてカレーパンの魅力とは？ 東京・JR板橋駅西口を出て…