おいしいローカル部
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お昼過ぎには売切も!天領の町・大分県日田市で味わえる“酒蔵のあんぱん”
大分県日田市は北部九州の中心地で、かつて江戸幕府の直轄地「天領」として九州随一の栄華を極めた宿場町。中心地の豆田町は今…
コラム -
天然酵母パンとクロワッサンが絶品!調布『ベッカーヒューゲル』で本場仕込みのパンとカフェ
今、パン好きの間で調布の早朝が熱い視線を集めています。 2025年9月に誕生した『ベッカーヒューゲル』は、店主の小山信吉さん…
コラム -
“美しさ”は朝食で決まる!? 銀座で朝7時から営業する絶品美肌スープ「プゴク」専門店に行ってきた
●東銀座の韓国スープ「プゴク」の専門店で美と健康に響くスープをいただく。 韓国料理の「プゴク」、皆さんご存じ…
コラム -
御殿場に美味しいカレーパンあり。父と息子で営む老舗ベーカリー『ブランジュ ベックファン』
富士山の東麓に位置する静岡県御殿場市。冷涼な気候と澄んだ水に恵まれたこの土地では農業や畜産業が盛んに営まれ、豊かな食文…
コラム -
パンの街・京都にやってきた話題店。ゴディバのベーカリー「ゴディパン」の京都限定パンとは?
2025年12月10日、高級チョコレートブランド「ゴディバ」が手掛けるベーカリー『GODIVA Barkery ゴディパン 京都四条店』が東京(…
コラム -
もう他では満足できない!たまプラーザ『丘の上のパン屋』で出会う究極のパリとろエッグタルト
●たまプラーザ『丘の上のパン屋』で不動の人気を誇る「エッグタルト」をご紹介。27層のパリパリ生地と濃厚な口溶けは、一度食べ…
コラム -
【大阪・天王寺】至福の香りに包まれる!五感で楽しむベーカリー&カフェ『パングラム』の魅力とは
●大阪・天王寺にあるパンの名店『PANGRAM』の魅力をご紹介! 天王寺の喧騒から少し離れた場所に、パン好きの間で話題を集め…
コラム -
札幌で本格的なフランスパンとドイツパンを買うならココ!地元の人気店『SWEET BERRY』へ
●札幌で本格的なバゲットが買える大人気店『SWEET BERRY』の魅力をお届けします。 パンが大好きな筆者。おいしいパン屋さん…
コラム -
【熊本グルメ】午前中に売り切れることも!海辺のベーカリー「天草塩パンラボ」の「塩パン」が絶品
●熊本・天草の前島に佇む「天草塩パンラボ」の塩パンのおいしさの秘密に迫ります。 青く穏やかな海に、大小の島々が連なる天…
コラム -
【大阪】駅で見かけるあの地元パン!1日3,000個売れるクックハウスの「ミルクパン」の旨さの秘訣とは
大阪が誇る、自慢の地元パンがあります。 駅や商業施設で見かける、あの小さな「ミルクパン」。1946年創業の『クックハウス』…
コラム -
【絶品】わざわざ食べに行きたい!逗子の極上ふわとろオムレツサンド
●神奈川県・逗子で大人気のオムレツサンドの魅力とは? 神奈川県・逗子にある卵料理専門店『SUNDOWNER 東京オムレツ』。 …
コラム -
東京で味わうパリ仕込みのクロワッサン。『メゾン ランドゥメンヌ』の魅力
東京・麻布台に店を構える『メゾン ランドゥメンヌ』は、フランス仕込みのパンの製法を大切にしながら、日本の街に根づくブーラ…
コラム -
【板橋】100年の歴史をガブリ!地元民が愛してやまない『丸十製パン』の絶品カレーパン
●カリッ!と皮の中に旨味が凝縮!黄金色に輝く、マルジュー自慢の揚げたてカレーパンの魅力とは? 東京・JR板橋駅西口を出て…
コラム -
福岡発、全国から視線を集めるローカルスーパー『ダイキョーバリュー』の本格パン工房がすごい理由
●惣菜づくりに定評のある福岡のローカルスーパー『ダイキョーバリュー』。その長者原店に誕生した手づくりパン工房がいま注目を…
サイトコラム -
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの「あんバターフランス」。バターを楽しみバターを味わう珠玉の逸品!
フランスパンに粒餡とバター、シンプルだからこそ誤魔化しのきかないパンが「あんバターフランス」。今回ご紹介するのは、バタ…
コラム -
ホットスポットの街で味わうモーニング。朝から並んででも食べたい『富士吉田金精軒 富士茶庵』の和朝食
●ホットスポットのロケ地、山梨県富士吉田市にある『富士吉田金精軒 富士茶庵』の絶品モーニングとは? 今年放送された人気…
コラム
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