三徳包丁
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優秀な包丁があれば料理の腕があがる！ 浅草・かっぱ橋の専門店に聞いた「これ1本あれば大丈夫！」な万能包丁とは？
包丁は日々の料理に欠かせない調理道具。料理の腕を上げ、調理も楽にしてくれる、おすすめの包丁を専門店で聞きました。 &nb…
コラム -
人生初の“いい包丁”に刃物の町・関の「和 NAGOMI」を選んだらいろいろ“ラク”になりました
＜&GP編集部員の買ってみた！使ってみた！＞ コロナ禍以降、料理をする頻度が増え、ここ1年はほぼ毎日料理をしています。…
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オンリーワンな佇まいにグッとくる。美しい紋様で調理が楽しくなるダマスカス鋼の包丁
「和 NAGOMI」より発売中の「和 NAGOMI Damascus」は、刃に浮かび上がるダマスカス文様と印象的な赤いハンドルが特徴。三徳、牛…
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美しい紋様に惹かれるダマスカス包丁がなんと1万円切り!?
11月19日に「Makuake」で先行予約販売を開始し、人気を呼んでいるダマスカス包丁「nanairo's」。毎日の料理にオールマイティで…
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切れ味とデザインに芸術性を感じるダマスカス包丁
一生モノの包丁を揃えたいなら、「XINZUO」の「67層ダマスカス鋼 高級包丁セット」をチェック。強靭かつしなやかで、耐食性と強…
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切れ味は感動モノ！刃物の町・堺から登場した「ダマスカス包丁」
RSworksがMakuakeにてプロジェクトを実施する、食材の旨味を損なわない極上の切れ味のダマスカス包丁「鍛冶の匠」を紹介します。
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切れ味抜群！しかも見ていて美しいナイフセット
切れ味だけでなくミニマルで美しいデザインにもこだわり、世界中のシェフに支持されているナイフシリーズ「Hast（ハスト）エデ…
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もうこれ芸術品レベル！ダマスカス鋼の模様が美しい三徳包丁が誕生
マルチツールでお馴染みのビクトリノックスより、ブランド史上初の家庭用ナイフ「スイスモダン 三徳包丁 ダマスカス リミテッ…
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三徳から柳刃まで！世界のプロも欲しがる日本の包丁７選
好評発売中の『GoodsPress』11月号の第2特集は、旬の味覚を楽しむこれからの季節にピッタリの料理道具を取り上げています。特に…
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