他にはない独特の文様を備えたダマスカス調のナイフや包丁は、コレクターアイテムとしてはもちろんのこと、抜群の切れ味から実用品として愛用している人も多いなど、高い人気を博しています。
明治6年創業の老舗刃物メーカー・三ッ星刃物が展開している包丁ブランド「和 NAGOMI」より発売中の「和 NAGOMI Damascus」は、刃に浮かび上がるダマスカス文様と印象的な赤いハンドルが特徴。三徳、牛刀、ペティナイフの3種類で、いずれも食材を問わずスパスパと捌ける鋭い切れ味と、美しさと機能性を兼ね備えた1本に仕上げられています。
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