コラム
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お昼過ぎには売切も！天領の町・大分県日田市で味わえる“酒蔵のあんぱん”
大分県日田市は北部九州の中心地で、かつて江戸幕府の直轄地「天領」として九州随一の栄華を極めた宿場町。中心地の豆田町は今…
コラム -
脳はアルコールが好き？ 専門家に聞いた「なぜ、こんなにもお酒は我々を虜にするのか？」
【酒と泪と男とカルチャー】 お酒を口にして「美味しい！」と感じる瞬間。その感覚はただ舌で感じる味だけでなく、ふわりと漂…
カルチャー/フードコラム -
犬の存在が家族の笑顔を生む。てんを迎えて強まった、我が家の絆【with DOGS】【DOG LOVERS PRESS】
恵み豊かな美しい里山で、元野良犬のてんを迎えた水戸さん一家。てんがもたらす笑顔あふれる暮らしが、離れて暮らしていた家族…
カルチャー/フードコラム -
朝の「卵」が心と体を変える！リハビリのプロが養鶏家に転身して伝える「幸せな卵」と美味しい食べ方の知恵
【新生活モーニング革命】 「道に迷い、放浪の末に一杯のご飯に救われた」。作家・林芙美子のそんな言葉が、現代の…
コラム -
ボケ感も取り回しやすさも一級品。キヤノン「EOS R6 Mark III」にふさわしいレンズを見つけた
【趣味カメラの世界 #35】 前回まで「EOS R6 Mark III」（42万9000円 ※ボディのみ）をさまざまな角度から紹介してきましたが、…
オーディオ/ビジュアルコラム -
このコたちのために。その思いが心と体を若返らせる【with DOGS】【DOG LOVERS PRESS】
愛犬へのあふれる愛情と飼い主としての責任感から、自身の健康に気を配りつつ、犬との暮らしを楽しむたまねぎさん。愛犬との絆…
カルチャー/フードコラム -
【大阪】深夜も早朝も変わらぬ一杯に癒される。24時間営業のうどん屋『谷町ふる里』が愛されるワケ
⚫︎大阪で長年暖簾を守り続ける『谷町 ふる里』。創業当時から受け継がれる出汁を使った、昔ながらのうどんを味わってきました…
コラム -
【大阪の名物みやげ】120年以上愛される老舗『総本家釣鐘屋』。門前町で生まれた名物菓子とは
●大阪・四天王寺の名物土産「釣鐘まんじゅう」。その誕生秘話と美味しさの秘密に迫ります。 旅先で訪れる神社仏閣。参拝つい…
コラム -
[Chōfu,Tokyo]Natural Yeast Bread and Croissants Are Outstanding! Bäckerhügel in Chōfu Serves Authentically Crafted Bread and Café Experiences
Bäckerhügel in Chōfu crafts natural yeast bread, flaky croissants, and German-style rye loaves using 100% butter and wh…
コラム -
天然酵母パンとクロワッサンが絶品！調布『ベッカーヒューゲル』で本場仕込みのパンとカフェ
今、パン好きの間で調布の早朝が熱い視線を集めています。 2025年9月に誕生した『ベッカーヒューゲル』は、店主の小山信吉さん…
コラム -
“美しさ”は朝食で決まる!? 銀座で朝7時から営業する絶品美肌スープ「プゴク」専門店に行ってきた
●東銀座の韓国スープ「プゴク」の専門店で美と健康に響くスープをいただく。 韓国料理の「プゴク」、皆さんご存じ…
コラム -
Gotemba Has a Great Curry Bread. Meet BOULANGER BEC FIN, the Long-Established Bakery Run by a Father and Son[Gotemba,Shizuoka]
Gotemba City, Shizuoka Prefecture, sits on the eastern foothills of Mt. Fuji. Blessed with a cool climate and pure wate…
コラム -
御殿場に美味しいカレーパンあり。父と息子で営む老舗ベーカリー『ブランジェ ベックファン』
富士山の東麓に位置する静岡県御殿場市。冷涼な気候と澄んだ水に恵まれたこの土地では農業や畜産業が盛んに営まれ、豊かな食文…
コラム -
The Buzz-Worthy Bakery That Just Hit Kyoto, Japan's Bread Capital — What's in GODIVA Bakery Godipan's Kyoto-Exclusive Lineup?
GODIVA Bakery Godipan Kyoto Shijo: Japan's luxury chocolate brand opens its 4th bakery near Nishiki Market, with Kyoto-…
カルチャー/フードコラム -
パンの街・京都にやってきた話題店。ゴディバのベーカリー「ゴディパン」の京都限定パンとは？
2025年12月10日、高級チョコレートブランド「ゴディバ」が手掛けるベーカリー『GODIVA Barkery ゴディパン 京都四条店』が東京(…
コラム -
【Tokyo】Once You Try It, Nothing Else Will Do: The Ultimate Crispy-Creamy Egg Tart at "Oka no Ue no Pan-ya" in Tama-Plaza
Oka no Ue no Pan-ya in Tama-Plaza, Yokohama serves a legendary 27-layer egg tart (¥330) with a crispy puff pastry shell…
コラム -
もう他では満足できない！たまプラーザ『丘の上のパン屋』で出会う究極のパリとろエッグタルト
●たまプラーザ『丘の上のパン屋』で不動の人気を誇る「エッグタルト」をご紹介。27層のパリパリ生地と濃厚な口溶けは、一度食べ…
コラム -
[Osaka · Tennoji] Wrapped in Blissful Aromas! What Makes Bakery & Café "PANGRAM" a Feast for All Five Senses
PANGRAM Bakery & Café in Osaka's Tennoji: fresh croissants, shio an butter bread & nama donuts steps from the JR Loop L…
カルチャー/フードコラム
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