【本当に売れているモノ＆売れ続けているモノ】
上質な暮らしを支える家電が揃う、二子玉川 蔦屋家電。いま売れているキッチン家電には、タイパ、多機能、QOL向上といった要素が共通して備わっている。ここでは、忙しい日常のなかでも暮らしの質を高めてくれる6つのアイテムを紹介する。
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＜教えてくれた人＞
二子玉川 蔦屋家電
食フロア
星野友美さん
食家電担当。二児の母として“時短でも感動の一皿”を叶える家電選びを提案。多くの機種を自宅で使い込み、家族が笑顔になるリアルな使いこなしを発信している。
1. 蒸気と熱風でほったらかしでも本格仕上げ
レコルト
「ハイスチームエアーオーブン」（2万9700円）
愛用してからは、自宅で味わえなかった料理が気軽に楽しめるようになりました。調理は食材を入れてスイッチを押すだけ。空いた時間はゆっくりくつろいでいます（星野さん）
熱風で加熱するノンフライ調理機能に加え、大量の蒸気と高温の熱風を循環させるハイスチームモードを搭載。食材の水分を保ちながら加熱することで、手軽に仕上がりの質を高められる。ハンバーグや煮付け、ケーキなど、一台で料理の幅が広がる。
▲ハイスチームの“蒸す×焼く”の合わせ技なら表面パリッと、中はジューシーなチャーシューもお手のもの
▲引き出し式バスケットは取り外して丸洗い可能。蒸気で油汚れを浮かせるモードも搭載
2. ワンタッチで火加減いらずの鍋炊きご飯
バーミキュラ
「ライスポット」（5合炊き：9万5370円／［ミニ］3合炊き：7万7440円）
バーミキュラを炊飯器のように使える画期的な一台。セットしておけば、あとは待つだけで美味しいご飯や調理ができるので、家事がラクに！（星野さん）
鋳物ホーロー調理器ブランドとして知られるバーミキュラの鍋と、専用の熱源「ポットヒーター」がセットに。簡単操作で理想の火加減を再現し、かまど炊きのようなご飯や無水調理、絶妙な火入れのローストまで楽しめる。
▲炊飯器のようにタイマー設定が可能。さらに30℃から95℃まで1度刻みの温度設定もでき、低温調理にも対応する
▲フタと本体の密閉性が非常に高いので、食材の旨みを引き出す無水調理も簡単。レシピブック付きだから初めてでも安心して使える
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