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▲秋田県産の在来種を使用した「粗挽き」

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【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】北千住の名店『千寿 竹やぶ』で3種の蕎麦を食べ比べる至福のひと時
▲常に3種類の蕎麦が用意されている。産地はその日ごとに変わる
▲「カキの焼きみそ」（660円）
▲酒肴がウマいとどうしてもお酒がすすみます
▲「千寿葱と鴨の相焼き」（1,690円）
▲「そばがき」
▲美しいそばがきを、思わずパシャリ
▲海老のかきあげと野菜の天ぷら2種
▲茨城の常陸秋そばを使った「十割」
▲蕎麦の風味とのどごしが完璧！［食楽web］
▲秋田県産の在来種を使用した「粗挽き」
▲3種の蕎麦の食べ比べに笑顔が止まりません
▲テーブルに置いてある「三味」
▲蕎麦も蕎麦前も超一流でした

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