美味しいトーストを作れる秘密は、蓄熱性の高いSPCC鋼板製の容器を使った「凝縮過熱水蒸気方式」にあります。
これは、容器に水を入れてトーストすることで、容器内部にスチームを発生させて、パンに水分を閉じ込めて焼き上げるというもの。この方式のおかげで、まるで焼き窯から取り出した出来立てのパンのように、耳までやわらかく、中はモチモチとした生食感の「生トースト」を作ったり、外はサクッと中はもっちりとした「極上トースト」を作ったりできるのです。
さらに、パンを焼くだけでなく、20種類のメニューの自動調理が可能なのもポイント。食材を入れてメニューの番号を選択するだけで、あとはトースターが勝手に温度と時間を自動調節してくれるので火加減を気にする必要もありません。ハンバーグや蒸し野菜など、トースターでの調理が難しかった料理にも対応しています。
もちろん、生フレンチトーストやハムエッグトーストなどのトーストのアレンジメニューも簡単に作れます。特設サイトでは、約20種類のレシピが公開されており、レシピは随時更新予定です。
また、ファミリー層に嬉しいのは食パンを同時に4枚まで焼けること。これなら、忙しい朝でも、家族の食事を一気に用意できます。トーストの焼き色は「うすい」「ふつう」「こい」の3段階から好みに合わせて選択可能。他にも、冷凍トーストの解凍や、バターロールの温めなども簡単に行えます。
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>> アイリスオーヤマ
＜文／&GP＞
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