プロ御用達や、プロも憧れるといった言葉を聞くと、メーカーの宣伝文句と思う人もいるかもしれないが、ドイツのコーヒーグラインダーブランド「Mahklonig（マールクーニック）」は間違いなくプロ御用達です。なぜなら、WBC（ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ）という大会で、マールクーニックの「EK43」が公式グラインダーとして使われているから。
このグラインダー、日本でもコーヒーにこだわりを持つカフェに行くと見かけます。かなり背の高いグラインダーなんですが、シンプルなデザインなのにやたら存在感があり、シゴデキな雰囲気が漂っています。よく言われている特徴に「粒度が揃いすぎないこと」があります。一般的にコーヒーグラインダー（コーヒーミル）は、豆を挽いて作る粉のサイズ（粒度）が揃うものが高性能といわれますが、「EK43」はそこまでちゃんと揃うわけではないのです。不揃いな粒度が絶妙なバランスで混ざることで、むしろ抽出効率が良くなると言われている、一風変わったグラインダーです。
2011年、「EK43」を使ってWBCのチャンピオンに輝いたバリスタの登場によって注目を集め、いまや世界中のバリスタがカフェが使うようになったマールクーニックに、家庭用とも言えるモデルが登場します。それが5月発売予定の「X64 SD」（予想実勢価格：9万5000円前後）です。
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