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左上から時計回りに、前菜「ガーデンスタイルブルーロブスターとホタテ、ブルグルとランド地方の砂地アスパラガス」。日本産のすだちやしそなども使用。「ムンスタージェロメのチーズ茶碗蒸し」。メイン「低温調理された仔牛肉 西洋わさび風味の和風グレイビーソースと共に」。そしてデザート

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