■長い薪がすっぽり！ サンマもフィット
▲火床の深さは7cm
幅がぐーんと伸びたので約30cmの市販の薪がそのまま入ります。面倒くさがりキャンパーはこれだけでも満足できるスペックです。
湿気の多い薪を入れたので少々煙が出ていますが、相変わらずよく燃えます。ここに木炭を加え、熾きになるまでしばらく待ちます。
ちなみに、今回使用する「B-6君専用 ステンレスメッシュグリル」も「B-6君専用 ステンレスメッシュ カン（燗）グリル」も熾火専用。グリルの高さを変えられないので、薪よりも木炭で熾きにするほうが安定して調理しやすいでしょう。
木炭でたっぷり熾きを作ったら、「B-6君専用 ステンレスメッシュ カン（燗）グリル」と「B-6君専用 ステンレスメッシュグリル」をセット。グリル部分をよく熱してから軽く塩をふったサンマを載せて黄金色になるまで焼きます。
「B-Ⅵ-DUO」の愛称はサンマ君。
「B-6君専用 ステンレスメッシュグリル」を2枚セットすれば、サンマ2尾を同時に焼くことだってできますよ。写真は熱燗用のカップ部分があるためグリルの幅が短くなっていますが、1尾ならこのとおり、斜めに置けばすっぽり収まるんですね。
▲「酒タンポ」（3850円）
「B-6君専用 ステンレスメッシュグリル」のカップに水を入れ、日本酒を注いで酒タンポ（ちろりともいいます）を漬けて熱燗を楽しみながらサンマが焼けるのを待ちます。コレ、最高。
笑'sの「酒タンポ」はφ7×H12cmなので、サイズさえあえば手持ちのタンブラーやとっくりで代用してもいいですね。ただし、火のそばですから飲み過ぎは厳禁です。
▲ネジなどを使っていない笑'sならではの前トビラが搭載されています
熾きを一部に集めたり散らしたりするときは、前トビラを開いて。グリルを載せたまま操作できるのがいいですね。
「B-6君」ではサンマを丸ごと焼くのは厳しく、おなかで半分に切って焼くしかありません。甘苦いサンマのワタが台無しになったものですが、「B-Ⅵ-DUO」なら丸ごとサンマを味わえるうえ熱燗まで楽しめるし、イカやトウモロコシ、アスパラガス、長なすなど長い食材は結構多くて使い勝手が最高にいい！
これで重量は1kgを大きく割るし、価格だって1万円以下。
ソロキャンで秋の味覚を存分に楽しもうと思うなら、「B-Ⅵ-DUO」はかなりいい選択です。
>> 笑's
＜取材・文／大森弘恵 写真／田口陽介 撮影協力／-be- 北軽井沢キャンプフィールド＞
大森弘恵｜フリーランスのライター、編集者。記事のテーマはアウトドア、旅行、ときどき料理。Twitter
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