パン
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歩いて出会う逗子・葉山の魅力。パン屋さんが主催する人気ウォーキングイベント「葉山歩き」に参加してきた
神奈川県の逗子・葉山エリアといえば、山と海に囲まれ、感度の高いカフェやレストランが点在する風光明媚なリゾート＆別荘地。 …
コラム -
【Local Bread Obsession】That Chewy, Pillowy Texture Is Absolutely Incredible! mugi bagel — A New Bagel-Specialty Café That Just Opened in Meguro,Tokyo
● Every neighborhood has its beloved bakery — some cherished for generations, others exciting us with fresh flavors and…
コラム -
【推しの地元パン】むぎゅもち食感が絶品！ 目黒にオープンした新しいベーグル専門カフェ『mugi bagel』
⚫︎どの町にも人気のパン屋がある。昔から愛される店、新しい味と楽しみがある店。おいしいローカル部が見つけた、それぞれの「…
コラム -
天然酵母パンとクロワッサンが絶品！調布『ベッカーヒューゲル』で本場仕込みのパンとカフェ
今、パン好きの間で調布の早朝が熱い視線を集めています。 2025年9月に誕生した『ベッカーヒューゲル』は、店主の小山信吉さん…
コラム -
福岡発、全国から視線を集めるローカルスーパー『ダイキョーバリュー』の本格パン工房がすごい理由
●惣菜づくりに定評のある福岡のローカルスーパー『ダイキョーバリュー』。その長者原店に誕生した手づくりパン工房がいま注目を…
サイトコラム -
大岡山『ショーマッカー』は本格ドイツパンの実力店！ 本場仕込みのライ麦パンが絶品
ヴァイスビア（ドイツビール）の相棒といえばソーセージ！ ですが、実はプレッツェルも外せない存在です。約20年前、ヴァイスビ…
コラム -
ピザもパンもプロ級の焼き加減が自宅で簡単に！ “匠の火入れ”を実現した新トースター「匠ブランジェトースター PLUS」
人気のリベイク機能を世界一のパン職人が監修した「匠ブランジェトースター PLUS」が8月29日にツインバードから登場します。来…
ホーム/インテリアニュース -
料理のレパートリーが一気に広がる！簡単操作の洒落たミキサーでなに作る？
パンやピザの生地をこねる、クッキー生地やマッシュポテトをつくる、メレンゲや生クリームを泡立てるなど、手作業では面倒な調…
ホーム/インテリアニュース -
もう置き場所に困らない！パナソニックのホームベーカリーは少人数世帯にちょうど良い0.6斤サイズ！
パナソニックより業界最小サイズのコンパクト設計な「コンパクトベーカリー（SD-CB1）」がリリース。A4サイズのスペースがあれ…
ホーム/インテリアニュース -
カルディコーヒーファームで買える“パンのおとも”TOP5【人気ショップ売れてるモノ頂上決戦！】
ここでしか出会えない珍しい商品が並ぶ、カルディコーヒーファーム。なかでもマニアが最近のイチ押しとしておすすめするのが「…
カルチャー/フードトピックス -
デザインも機能もシンプルでコンパクト。だから毎日使いたくなるホームベーカリー
レコルトから毎日使いたくなるシンプルでスタイリッシュなデザインと、わかりやすく便利な機能を搭載した「コンパクトベーカリ…
ホーム/インテリアニュース -
【食べてみた】「BALMUDA The Toaster」で至福のパン生活が始まった！
パン好きですか？ 僕は大好きです。仕事で都内に行くと、ついでにそのエリアの有名ブーランジェリーを巡るのは当たり前ですし、…
ホーム/インテリア体験レポ -
５kgの巨大なパンをシェアする「グランパーニュ」をご存知？
砂糖、卵、乳製品不使用のパン。ここまでならはよく耳にします。ですが「グランパーニュ」はこれらの素材を使わないことに加え…
カルチャー/フードニュース
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