キッチン用品

便利な調理器具の1つとして挙げられるフードプロセッサー、通称 “フープロ”。食材をみじん切りにしたり、ドレッシングを作れた…

毎日の食生活で、使いきれない・食べきれない食材、どうしていますか？　きっと多くの人が、「ラップにくるんで保管している」…

コーヒー好きで豆の品種や淹れ方、道具にこだわっている方は多いと思います。でももう一つこだわりたいのが豆の保管。実はコー…

刃物・金物、金属加工の町として名高い新潟県燕三条地域。卓越した職人技術はもちろん、デザインの美しさにおいても一目置かれ…

お歳暮として届いた冷凍ガニや数の子、丸鷄のロースト、アイスクリーム……。送り主に感謝しながら小躍りして受け取ったのはいい…

居酒屋でグビグビよりも、カクテルをじっくり派というアナタ、「自分でもシェーカーを振ってみたい」と思ったことはありません…

無水調理や炊飯のほか、焼き物、オーブンなどさまざまな調理が短時間でできる、穴織カーボンの「アナオリカーボンキッチンウェ…

豆腐を調理する際に「水切り」ってとても大切です。と、わかっていてもけっこう面倒ですよね。王道の方法は重しを乗せることで…

家事のなかでも“洗い物”や“水回りの掃除”が苦手という人、多いのではないでしょうか？　時間はかかるし、ゴシゴシやると腕は痛…

焼き立てのパンって本当においしいですよね！　クラスト（外側の焼き目）のカリッとサクッとした香ばしさや、クラム（内側）の…