余裕のある休日のコーヒーは手挽きミルで、忙しい平日の朝は電動グラインダーでと、シーンによってコーヒー豆を挽き分けたい。粗挽きから極細挽きまで、できるだけ緻密に調節して自分好みの挽き具合を追求したい。
そんなコーヒー好きならチェックしたいのが、サンフランシスコ発のコーヒー器具ブランド Fellow（フェロー）より登場した「Opus Conical Burr Grinder（オーパス コニカルバー グラインダー）」（3万3000円）です。手軽なエントリーモデルながら、なんと41段階以上の挽き目調整ができるこの一台を導入すれば、エスプレッソからコールドブリュー（水出しコーヒー）まであらゆるコーヒーを楽しめます。
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