【2026 COFFEE GEAR】
カフェ、オフィス、コンビニ…。もはや美味しいコーヒーはどこででも飲めるし買える。しかし“他力”で満足できないのがモノ好き人類『グッズプレス』読者たる所以である。さあ「自分で淹れよう」。ギアから入るコーヒーライフには、興味と興奮しかないのだから。
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【COFFEE GEAR CATALOG】
1. Abidのクレバーコーヒードリッパー
ハンドドリップはお湯を注ぐ回数・湯量・位置に蒸らしの時間などコツを掴むまでが大変だが、台湾生まれのクレバーコーヒードリッパーはペーパーフィルターと挽いた豆をセットしたら、一旦お湯をドリッパーに溜めるだけでOK。あとはサーバーやカップに乗せればコーヒーが注がれるというまさに“クレバー”なドリッパーだ。
Abid
「クレバー コーヒードリッパー」（3200円～3800円）
ドリッパーの底部に独自のシャットオフシステムを搭載。ペーパーフィルターをセットして挽いた豆を入れてお湯を注ぎ2～3分待つだけでドリップが完了。サイズはSとLの2種類を展開しており、Lだと約4杯分と一度にたっぷり抽出できるのも特長。
▲グラファイト・ブラウン・ブラックの3色のバリエーションを用意
2. ザッセンハウスのコーヒーミル
1867年にドイツで創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカー・ザッセンハウス。挽き心地の軽さと丈夫さ、厳選された高品質の木材を使用し、職人が丁寧に作り上げるミル本体の美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評がある。独自の円錐形グラインダーは、高品質の工具鋼から精密加工され、さらに硬化処理が施されており、より均一な挽目を実現している。
▲昔から変わらぬ伝統的スタイルを守りつつ性能は向上している
ザッセンハウス
「コーヒーミル ブラジリア マホガニー」（2万5300円）
ドイツ製硬質特殊鋼による耐久性ある確かな切れ味の手挽きコーヒーミル。無段階に挽き具合のグレード調整が可能で、伝統的な外観・形状と相まって安定した挽き心地で豆を仕上げることができるロングセラーモデルだ。カラーは4色を用意。
3. 手動＆電動どちらもOK！
第15代ワールドバリスタチャンピオン井崎英典氏が監修し、一昨年発売された手挽きミルをベースに大きく進化。プロのバリスタならではの挽き目の再現性や挽きやすさはそのままに、モーターユニットを新たに加えたモデルだ。手挽と電動のどちらでも使用でき、挽き目の細かさはダイヤルによって80段階で調整可能。
エペイオス
「Essence Duo 2WAY コーヒーグラインダー」（3万3880円）
コーヒーグラインダー心臓部とも言えるミル刃は、前モデルを踏襲し10枚刃を採用。挽いた粉の均一性や仕上がりの良さと同時に、挽き心地の軽さも両立。手挽きならではの感覚や心地よさを体感できると同時に、電動による利便性を兼ね備えた。
▲脱着はしやすいが不慮の脱落はしにくいマグネット式パウダーカップを採用
4. ボダムのフレンチプレスコーヒーメーカー
ボダムは1944年にコペンハーゲンで設立され、「美しいデザインは優れた機能に伴うはずである」という理念でコーヒーメーカーなど美しいデザインの製品を開発。そして1974年に最も環境にやさしい抽出法とされるフレンチプレス式のコーヒーメーカー・BISTROを発表。以降もサスティナブルにこだわった企業活動を続けている。
ボダム
「CHAMBORD フレンチプレス コーヒーメーカー」（4400円～6600円）
本体にお湯と挽いた豆を入れて軽くかき混ぜ、4分ほど置いてから上部のプランジャーをゆっくりと押し下げると、味わいとアロマを最大限に引き出したコーヒーができあがる。食洗機でも洗えるなど手入れも簡単だ。
▲上部のリッドや取っ手のカラーが4種類用意される「CAFETERIA」（6600円）も人気だ
5. メリタの流速コーヒーフィルター
今や当たり前となったペーパーフィルターを使ったコーヒーのドリップ。それは1908年にドイツの女性メリタ・ベンツが考案したもの。そのアイデアを元にメリタ社を設立。ドイツから世界へと広がっていった。世界大戦などで金属が手に入らなかったことから陶磁器製フィルターが生まれるなど、美味いコーヒーを淹れるために形状やサイズ、穴やミゾの数など試行錯誤が繰り返され、1960年代には現在の1つ穴フィルターが誕生。そして1974年にメリタジャパンが設立され、アロマフィルターや波佐見焼の磁器フィルターなど日本独自のフィルターも生み出されている。
▲ペーパードリップ式コーヒーを生み出したメリタ女史
▲メリタ・ベンツによる世界初のフィルター。真鍮の容器に無数の穴をあけて紙で濾した
メリタ
「流速コーヒーフィルター」（オープン価格）
無段階調整の目盛をコントロールして抽出時の「流速」をコントロール可能。豆に合った抽出レシピを数値化することで、レシピの自由度と再現性を両立させた。お湯とのコンタクトが大きく、撹拌されやすい台形式のフォルムも味わいの向上に一役買っている。
▲目盛りを0にすれば、お湯を溜めて豆を浸して抽出する浸透式も可能だ
▲世界的バリスタ・深山晋作氏との共同開発
6. MAHLKÖNIGのX64 SDコーヒーグラインダー
ドイツで100年以上の歴史を誇り、業務用グラインダーの代名詞的存在となっているのが、MAHLKÖNIG（マールクーニック）だ。高い機能性と美しいデザイン。業務用メインならではの安定した性能と用途の広さが魅力で、そのスペックはプロ級だ。「X64 SD」はメリタジャパンから5月1日発売。
MAHLKÖNIG（メリタジャパン）
「X64 SD コーヒーグラインダー」（実勢価格：9万5700円）
業務用の性能を家庭用にぴったりのサイズに凝縮。直感的なダイヤル操作で挽き具合の微調整が可能で、エスプレッソからコールドブリュー用まで対応。動作は高速かつ静かで、最大6g／秒のスピードで新鮮な風味のコーヒーを楽しめるのだ。
▲カラーバリエーションはブラック＆ホワイトとドイツならではのシンプルな質実剛健さだ
7. Coresのシングルカップゴールドフィルター
スペシャルティコーヒーの魅力を引き出すツールにこだわるブランド・Coresが、その最適解として生み出したのが「ゴールドフィルター」だ。化学変化のない純金コーティングが豆のピュアな風味・香りを引き出し、粗めのメッシュがうまみ成分のオイルをそのまま抽出。ペーパーフィルター不要で環境にも優しいのだ。
Cores
「シングルカップ ゴールドフィルター」（4180円）
カップに直接セットして、挽いた豆を入れてお湯を注ぐだけでスペシャルティコーヒー一杯分が楽しめるフィルター。純金コーティングが豆の旨味と香りを短時間で抽出し、ロゴプレートを目安に粉を入れるだけで浅煎り・中煎り・深煎りの調節もできる便利な作りとなっている優れものだ。
▲フィルターホルダーはフィルターとのコンタクトポイントが最小限で手早い抽出を実現
▲一杯分を手早く美味しく淹れられるので朝の一杯に
