長年の技術と発想が融合!料理好きも唸る“絶妙カーブ”のブッシュクラフトナイフとは

ここ数年のアウトドアブームの中で、すっかりポピュラーな存在となった「ブッシュクラフト」。自然の中にあるものを素材に、ナイフ1本で調理やツール作りを楽しむスタイルは、いかにも“ツウ”の野遊びっぽくて憧れますよね…。

ただ、いざチャレンジしてみると、案外難しいのが調理の際のナイフ使い。厚みがあってストレートなブッシュクラフトナイフは、調理用ナイフや包丁とはまったく異なる使用感。多少の不便さを楽しむのもブッシュクラフトの醍醐味ですが、「もう少し使いやすいナイフがあれば…」と願う料理好きも多いのでは?

そこでご紹介したいのが、この冬「Makuake」に登場した「FEDECAブッシュクラフトナイフ」(2万570円〜 1月31日現在)。アウトドアツールとしての優れた性能を備えながらも、食材カットのしやすさを追求した、これまでにないブッシュクラフトナイフです。その秘密は、独自開発されたブレード形状にありました。

【次ページ】食材カットがとにかくスムーズなんです

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