簡単レシピ
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[再現!文学ごはん]芥川龍之介『芋粥』の「芋粥」
『芋粥』は芥川龍之介が『今昔物語』の中の一話をリメイクし、見事に心理劇として昇華させた短編です。文学史の授業などで習っ…
カルチャー/フード体験レポ -
揚げてないのに揚げてる感アリ!「おとなの揚げパン」で手が止まらない!
子どもの頃の話をしていると、小学生の頃に食べた「給食」が議題に上がることがあります。そして、地方や世代によって多少の違…
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秘密の調味料で炒めるだけ!「わさレモン」でソーセージが止まらない!
ソーセージといえば、お弁当のおかずやちょっとしたおつまみに大活躍の食材です。大半の人は塩コショウやケチャップ、粒マスタ…
カルチャー/フード体験レポ -
炊飯器に入れるだけ!ほくほく甘い「焼かない焼き芋」で手が止まらない!
寒くなるこれからの季節、たまに食べたくなる焼き芋。わざわざ買うと思いのほか高くつきますが、自宅でも簡単に作れるのをご存…
カルチャー/フード体験レポ -
混ぜて焼くだけ!簡単ウマい「さば缶そぼろ」でごはんが止まらない!
今日、10月10日は「缶詰の日」。缶詰が日本で最初に生産されたのは、今から145年前の1871年。本格的に量産され始めたのは、その…
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