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天然酵母パンとクロワッサンが絶品！調布『ベッカーヒューゲル』で本場仕込みのパンとカフェ

▲ミュンヘンの路地のパン屋を思わせる赤基調の外観

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天然酵母パンとクロワッサンが絶品！調布『ベッカーヒューゲル』で本場仕込みのパンとカフェ
▲中央が店主の小山さん、両側はご両親
▲店内に並ぶ数々のパン達と午後の店内風景
▲左は「ロッゲンミッシュ（キャラウェイ）」。カボチャ、プレーンなど3種類がある。中央は「木の実のサワードゥ」、右が「サワードゥ・プレーン」
▲国産小麦とバター100％で仕上げたクロワッサン
▲焼き立てクロワッサンに香り高いカフェラテ
▲店長自らパンの焼き具合をチェック
亀山研一郎

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