◾️塩バターベーグルなど個性的な絶品ベーグルが20種類以上！
▲20種類以上のベーグルが揃う。「メロンベーグル」といった人気パンのアレンジベーグルなどもあり
『mugi bagel』は2025年8月17日、目黒駅からわずか徒歩3分、権之助坂沿いにオープンしました。木の温もりが優しい店内には、イートイン用のテーブル席や心地よいテラス席があり、焼きたてベーグルをゆったり楽しめる空間が広がっています。テイクアウトもできるので、散歩のついでに、仕事帰りに立ち寄るのもおすすめです。
『mugi bagel』の最大の魅力は、なんといっても“むぎゅもち食感”。外はしっかり引きのあるクラスト、中は弾力ともち感が絶妙に融合。噛むほどに小麦の香りが豊かに広がり、食感も香りも感動する美味しさです。
◾️食べてみるべき一品は「塩バターベーグル」
ベーグルは常時20種類以上が店頭に並びます。日替わりで種類が替わり、訪れる時間帯によって異なる出会いがあるのも魅力です。
今回は、個性的な3種のベーグルをいただきました。外せないのが「塩バターベーグル」。温めるとジュワっと染み出す北海道バターの風味に、キリリと効いたフランス産ゲランドの塩。シンプルなのに、忘れられない余韻を残す味わいです。
「ポテチ」は、ほくほくの北海道ポテトとスモークベーコンの旨みを包み込み、表面にはとろりと焼けたチェダーチーズ。かじった瞬間、香ばしさと塩気、じゃがいもの甘みが重なり合い、思わず頬が緩みます。
「セサミ＆かぼちゃ」は、ほんのり甘いかぼちゃ生地に黒ごまをたっぷり練り込んだ一品。噛むほどに広がるごまのコクと自然な甘みが心をほっとほどいてくれます。
▲▲左から「塩バターベーグル」302円、「ポテチ」410円、「セサミ＆かぼちゃ」302円
どれも店内で毎日焼き上げられており、一つひとつの表情が異なるのも嬉しいポイント。焼きたてを齧れば、思わず笑顔がこぼれること間違いなしです。
▲ハムやサーモン、カマンベールなどを挟んだベーグルサンドも人気
朝9時からのモーニングには人気の「塩バターベーグル」がドリンク付きで楽しめ、ランチでもお得なメニューが揃っています。公式Instagramでも季節限定や月替わりのおすすめメニューが発信されているので、訪問前にチェックするのがおすすめ。店内の落ち着いた雰囲気は、ひとり時間にもぴったりですよ。
むぎゅもちの魅力を存分に味わえる『mugi bagel』。目黒で見つけた自慢の地元パン、あなたの五感で楽しんでみてください。その一口が、毎日をちょっと豊かにしてくれます。
mugi bagel（ムギベーグル）
住所：東京都目黒区下目黒1-2-19 ネストホテルオルト目黒駅前 1階
TEL：03-4335-0534
営業時間：9:00～20:00 ※ベーグルがなくなり次第終了
定休日：なし（不定休あり・ベーグル売り切れで早閉めの場合あり）
安枝結衣｜フードアナリスト、おいしいローカル部。“食を通じて人と文化をつなぐ”をテーマに、旅先の郷土料理やスイーツを探訪・発信。旅と美味しいものが大好きで、休日は全国の“隠れた名品”を探しに食べ歩き。地元の味、旅先での発見などを通して「食のワクワク」を発信中。美味しいものは、人生のごほうび。
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