カルチャー/フード

「そうめん」といえば、めんつゆで食べるのが一般的。もちろんこの食べ方はおいしい＆楽ちんではあるのですが、これが続くと飽…

“うどん文化”の関西に育った筆者にとって、うどんはソフルフード。ごはんを作るのは面倒くさいけど、コンビニ弁当の気分じゃな…

ラウンジを利用する場合、できるだけ効率よく回りたい私は、事前にしっかり調べるのですが、今回ばかりは違いました。 とい…

夏真っ盛りのこの季節は、胃腸も弱りがちです。少しでも体調が悪いと感じたら、胃に優しい食事を心がけたいもの。 とはいえ…

3年ほど前から大ブームの「桃とモッツアレラのサラダ」をご存じですか？　桃が旬のこの季節、デザートとしてそのまま食べるのも…

日本人にとって欠かせない調味料である“醤油”。こいくち醤油、うすくち醤油、たまり醤油…など、醤油にもいろいろな種類がありま…

タイの屋台で始まり、海外で人気のロールアイスクリーム。2017年6月末には原宿にNYのアイスクリーム店「ロールアイスクリームフ…

夏真っ盛り、暑い日に食べたいのはやっぱりひんやり冷たいかき氷。氷をセットしてガリガリ削り、山盛りになった氷に赤や青、緑…

京都に行ったとき、どこに泊まります？　京都は外国人観光客にも人気の旅行先。インバウンドの増加もあって、ここ数年、京都の…

京都の八坂神社から清水寺へ向かって10分ほど歩くと、大正数奇屋風の日本家屋が美しく建ち並ぶ二寧坂（にねいざか、二年坂とも…