つめ切り、メガネ、タオル、腕時計、そしてRC。いつも何気なく使ったり、眺めたりしているモノにも、実は“生まれた街”があり、産地をたどると、「なぜここで？」と思わず知りたくなる背景が見えてきます。
約400年続く金属加工の技があれば、希少な機械を今も動かし続ける現場もある。受け継いできた技術に、新しい素材や発想を掛け合わせ、いま欲しくなるプロダクトへ更新しているところが、日本のものづくりの面白さです。
この形、この使い心地、この精度は、どこから生まれたのか。名品を入り口に街をのぞけば、いつものモノが少し違って見えてくるはず。全国10の産地から、メイド・イン・ジャパンの現在地をたどります。
■【新潟県・燕三条】約400年受け継がれる鍛冶と金属加工の技
燕市と三条市を中心とする燕三条は、日本を代表する金属加工の集積地。その歴史は約400年前までさかのぼり、三条では江戸時代初期、農民の副業として和釘づくりが奨励されたことをきっかけに、鎌や鋸、包丁、大工道具へと技術が広がっていきました。
その地で1926年に創業した諏訪田製作所は、2026年で100周年。喰切づくりで培った「切る」技術を受け継ぎながら、つめ切りをはじめとする暮らしの道具へと進化させてきました。産地の400年、その中で積み重ねた100年。数字だけでも、ものづくりの厚みが伝わってきます。
▲SUWADA「つめ切り クラシック L」／9130円／諏訪田製作所
SUWADAを象徴する定番が「つめ切り CLASSIC（L）」。熟練職人が一点ずつ仕上げた左右の刃がぴたりと合い、「バチン」と割るのではなく「さくっ」と切れる感覚が何とも心地いい。切った断面も滑らかで、やすりがけがほとんどいらないほどです。
素材はステンレス刃物鋼で、表面には傷や汚れが目立ちにくいヘアライン仕上げ。全長約12cmで男女とも握りやすく、手足両方の爪に使えます。さらに研ぎ直しにも対応。消耗品と思いがちなつめ切りを、メンテナンスしながら長く使う。そんな付き合い方まで含め、燕三条のものづくりらしさが詰まっています。
>>諏訪田製作所
■【福井県・鯖江市】クラシックを現代に変えるチタン加工の技
メガネは一見シンプルですが、完成までには約250もの繊細な工程があるといいます。その一つひとつを突き詰めてきたのが、“メガネの聖地”として知られる福井県鯖江市です。
眼鏡市場が鯖江に構える自社工場「KING STAR」も、そんな産地の技術を受け継ぐ拠点。オリジナルブランドの企画開発からデザイン、生産、品質までを一貫して管理し、鯖江の職人や国内外の協力工場とも連携しながらメガネづくりを続けています。
「THE BEDFORD HOTEL」は、KING STARが発信するアイウェアブランド。クラシックな意匠をただ復刻するのではなく、チタン加工や多彩な表面処理によって現代的に再解釈しています。細部を見るほど、鯖江の技術力が浮かび上がるブランドです。
▲THE BEDFORD HOTEL「BFH-49」／2万4200円／メガネトップ
▲THE BEDFORD HOTEL「BFH-50」／2万4200円／メガネトップ
2026年7月に登場したBFH-49とBFH-50は、金属の“質感”までデザインしたメイド・イン・ジャパンの新作。どちらもフロントのリムとテンプルにβチタンを採用し、テンプルには高度なプレス技術によって厚みに変化を付けることで、繊細なルックスとしなやかな掛け心地を両立しています。BFH-49はツーブリッジを効かせたボストン、BFH-50はやや大きめのボストンシェイプです。
さらに面白いのが、カラーごとに表情を変える仕上げ。マットカラーにはスエードのような柔らかな風合いを表現するコーティング、アンティークゴールド／シルバーには表面へあえてダメージを加える「ミヤビ加工」を採用しています。ゴールドには淡く上品に輝く貴金属メッキ、シルバーには密着性や耐食性に優れるIPメッキを採用。なかでもアンティークカラーは、新品ながら長年使い込んだ金属のような味わいです。均一に仕上げやすいチタンに、あえて多彩な表情を与える。鯖江の加工技術と遊び心が光ります。
■【愛媛県・今治市】“その年の面”まで味わうタオルづくり
ワインにヴィンテージがあるなら、タオルにだって“その年ならでは”があっていい。そんな発想から生まれたのが、IKEUCHI ORGANICの「コットンヌーボー」です。
日本を代表するタオル産地・今治で1953年に創業した同社は、オーガニックコットンを使ったものづくりを長年追求。一般的には収穫年や産地の異なる綿を混ぜて品質を均一化するところを、コットンヌーボーでは、あえて前年に収穫されたコットンだけで糸を作ります。年ごとの出来や風合いの違いを“個性”として楽しむという考え方は、工業製品でありながら「食べない野菜」ともいえる綿と向き合ってきたメーカーならではです。
▲コットンヌーボー2026 プレミアムコンパクトバスタオル／5720円～／IKEUCHI ORGANIC
2026年版には、2025年にタンザニアで収穫されたオーガニックコットンだけを使用。なかでも「プレミアムコンパクトバスタオル」は55×120cmで、体をしっかり包める大きさを確保しながら、洗濯や収納の負担を抑えた今どきのサイズ感です。
今年の綿は、メーカーいわく「大地からの力強いボリューム感」が特徴。ホワイトは5720円、ピンクとブルーは6160円です。織りで入れた年号とラベルに加え、QRコードからコットンの産地から出荷までの工程を確認できるのも面白いところ。毎日使うタオルで、その年の自然まで味わう。今治のものづくりを一歩深く楽しめる一枚です。
■【岐阜県・関市】700年の歴史を現代につなぐ刃物づくり
トマトの皮に引っ掛からずスッと刃が入る。鶏肉の皮もストレスなく切れる。よく切れる包丁を使うと、それだけで料理が少し上手になった気分になるものです。
そんな切れ味を700年以上にわたって磨いてきたのが岐阜県関市。日本刀づくりで培われた鍛造や焼き入れ、研磨の技術は、時代とともに包丁やはさみなど日常の刃物へ受け継がれてきました。1932年創業のヤクセルも、関を拠点にものづくりを続けるメーカー。「曜YO-U いろは」は、歴史ある産地の切れ味を、プロだけでなく家庭のキッチンで気軽に楽しめるシリーズです。
▲曜YO-U いろは 三徳包丁／1万3200円／ヤクセル
「曜YO-U いろは 三徳包丁」は、肉、魚、野菜を一本でこなせる刃渡り16.5cm。芯材にはコバルトを含むVG-10を使った3層鋼を採用し、切れ味と錆びにくさをバランスよく備えています。
刃付けは職人による手作業。ヤクセルでは独自の切れ味検査も行い、厳しい基準をクリアしたものだけを出荷しています。和包丁を思わせる白木調の10角形ハンドルも、見た目だけでなく握りやすさを考えたもの。公式サイトベストセラーにも入る定番で、研ぎ直しにも対応します。最新でなくても残したくなるのは、関の技術と“毎日使える道具”としての完成度が、きれいに両立しているからです。
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