提供するのは、あきんどスシローがチェーン展開する回転寿司店「スシロー」。寿司屋でありながら、ポテトなどのサイドメニューやコーヒー、デザートの美味しさが話題になるなど、幅広いメニューを展開してきました。
そんなスシローは創業31周年。今年で生誕40年を迎えた「きのこの山」と“お互いのこれまでの歴史を記念したコラボレーション商品を作りたい”という思いからこのメニューが誕生したのだとか。
「きのこの山のモンブランパフェ」（259円）は、チョコレートアイスとパンナコッタに加え、風味豊かなイタリア栗を使用したスシローオリジナルのモンブランアイスを使用。
そこに、二層のチョコレートとサクサクした触感のクラッカーのきのこの山をトッピング、見た目も味も“秋”を感じる一品に。スシロー全店にて期間限定で販売中です。
（文／＆GP編集部）
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