包丁
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やっぱり“黒”ってかっこいい。料理をしない人でも見惚れるほど美しい包丁、黒薙-Kuronagi-を知っているか？
肉や魚、野菜まで幅広く対応する汎用性の高さが特徴のMaruichi Knife（マルイチナイフ）の新作包丁「黒薙 -Kuronagi-」がMakuak…
ホーム/インテリアニュース -
使えば違いがわかる！ 日本の食文化を支えるメイド・イン・ジャパン調理道具7選
日本には、おろす、切る、炊く、沸かす、焼く、削る…専用道具が数多くあります。便利さだけなら家電に任せればいい。でも、少し…
ホーム/インテリアトピックス -
料理がもっと楽しくなる“映える”調理器具セレクト6【ハイエンドVSハイコスパ 秋の趣味モノ最終ジャッジ！】
手狭になりがちなキッチンスペース。藤原さんは「買い替えるというより、メインで使うスタメンを買い足すイメージで揃えていく…
ホーム/インテリアトピックス -
ドイツの製鋼技術×日本の匠の技が超融合！ツヴィリング「MIYABI」20周年モデル「MIYABI 粋-IKI-」は、ツヴィリング関工場の“こころ粋”なのである！
ツヴィリング「MIYABI」が、20周年記念ナイフコレクション「MIYABI 粋-IKI-」をリリース。ドイツの刃物の街・ゾーリンゲンで鍛…
ホーム/インテリアコラム -
関市の伝統技術が1000円!?スタンダードプロダクツの“本気包丁”が樹脂ハンドルで進化！
Standard Productsで「関市の包丁」として発売されている木製ハンドルの包丁に、樹脂製ハンドルの包丁3種が仲間入り。各1000円…
ホーム/インテリアニュース -
初めての一本こそホンモノを。フェデカの一生使える「こども包丁」ってなんかイイ
11月8日（刃物の日）に大人になっても使い続けられる「FEDECAのこども包丁」が登場します。安全性に配慮したスタイリッシュなデ…
ホーム/インテリアニュース -
料理の腕も気分もアガる!? プロも唸る“男前”調理道具5選【最新ヒット良品と秘密基地づくり】
趣味の料理をもっと楽しむなら、調理道具を見直すのもおすすめ。今回は便利なキッチングッズではなく、性能も見た目も“男前”な…
ホーム/インテリアトピックス -
素材、産地、品質に注目！こだわりの逸品が揃う「スタンダードプロダクツ」【プロ激推しの人気ショップBEST BUY】
100円ショップでお馴染みのダイソーが展開するスタンダードプロダクツは、日常生活をワンランク上げる、オシャレなデザインと高…
ホーム/インテリアトピックス -
ペトロマックスからキャンプ飯やブッシュクラフトが捗る新作ナイフが目白押し！
ペトロマックスより新作ナイフシリーズが登場。硬い木材も難なく扱える「ナタナイフ 20」から4mm厚の長方形ブレードを備えた調…
アウトドア/スポーツニュース -
トンと切れる小ぶりな包丁と、調理道具がストンと入る収納ポット。合わせて"トンストン”
包丁にまつわるちょっとした不便を解消するのが、クリエイティブユニット「TENT」との共同企画によって生まれた「TONSTON」。“…
ホーム/インテリアニュース -
アニメ『ダンジョン飯』に登場する調理器具を燕三条の鍛冶職人が具現化！
村の鍛冶屋の「ダンジョン飯×村の鍛冶屋コラボアイテム」は、人気マンガ＆TVアニメ『ダンジョン飯』の作中で登場する調理器具を…
ホーム/インテリアニュース -
プロも愛用！こだわりの傑作調理道具14選【趣味な大人のベストバイギア】
料理を趣味として楽しむならこだわった道具を選んでみるのもオススメだ。切れ味の良い刃物や火加減がコントロールしやすい鍋な…
ホーム/インテリアトピックス -
人生初の“いい包丁”に刃物の町・関の「和 NAGOMI」を選んだらいろいろ“ラク”になりました
＜&GP編集部員の買ってみた！使ってみた！＞ コロナ禍以降、料理をする頻度が増え、ここ1年はほぼ毎日料理をしています。…
ホーム/インテリア体験レポ -
オンリーワンな佇まいにグッとくる。美しい紋様で調理が楽しくなるダマスカス鋼の包丁
「和 NAGOMI」より発売中の「和 NAGOMI Damascus」は、刃に浮かび上がるダマスカス文様と印象的な赤いハンドルが特徴。三徳、牛…
ホーム/インテリアニュース -
うっとりするほどの美しい紋様が浮かび上がったダマスカス鋼の包丁で料理が楽しくなる！
刃物職人が1本ずつ製造した、ドイツ・ステルンシュティガーのダマスカス包丁「マルクスナイフ」シリーズが登場。440層にも鋼を…
ホーム/インテリアニュース -
切れ味はずっとそのまま！メンテナンス不要の”セラミック製和包丁”が登場！
憧れの刺身包丁を自宅で手軽に使えるようにしたセラミック刃材の次世代和包丁「matou-磨刀-」が10月2日にクラウドファンディン…
ホーム/インテリアニュース -
料理好きにこそ使ってほしい。能登の野鍛冶が手掛けるこだわりの万能包丁
「SHINBU-心舞-」は石川県奥能登の港町で古くから使われてきたイカ割き包丁をベースに、家庭向けにアレンジした万能出刃包丁。…
ホーム/インテリアニュース -
ロック付きのブレードガードで使い慣れた包丁をキャンプに持っていこう！
キャンプなどのアウトドア調理でも愛用の包丁を使いたい！ そんなときあると便利なのが「関孫六 ブレードガード マグネットタイ…
ホーム/インテリアニュース
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