【小宮山雄飛の蕎麦呑み名店】マグロのつまみが旨い！鮪仲卸会社が運営する『蕎菴 三たて』へ の写真・画像 3/16

▲料理長・三浦 幸喜氏。富山県の割烹料理店に生まれ、名店「京味」で日本料理を学ぶ。蕎麦の名店「神田尾張屋本店」、中目黒「驀仙坊」でも修業した経歴を持つ。店名は「挽きたて・打ちたて・ゆでたて」の蕎麦の三原則に、苗字の「三」から命名