お米の魅力を再発見！「土鍋ごはん」の愉悦【特集「アナログ愛好。」】

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【特集「アナログ愛好。」】

炊きたてのごはんの美味しさは、日本人なら誰もが知るところだが、近年、「土鍋」を使った炊飯にハマる人が急増している。炊飯器にはない土鍋炊きの魅力を探るため、この3月に神楽坂にオープンしたばかりの「AKOMEYA TOKYO in la kagu」に行ってきた。

【次ページ】土鍋で炊いたご飯は人を幸せにしてくれる▶

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