6. 沸騰が早く保温能力も高い高性能な電気ケトル
タイガー
「蒸気レス電気ケトル（温度調節機能つき）PTQ-A100」（実勢価格：1万5400円前後）
ココが納得！
・業界最速クラスのスピード沸騰
・本体二重構造でお湯が冷めにくい
温度調節機能を搭載。とっ手のダイヤル温調スイッチを回すことにより、50〜100まで6段階に温度調節ができる。本体が傾いたり倒れたりした場合には、ふたが開かないようにロックがかかる「傾斜ふたロック」など、安全機能も充実。
▲カラだきを検知して自動でオフ。また、沸騰が終わると電源が自動的に切れる。50〜90設定で湯わかし後、約5分間は設定温度を下回った際、ヒーターによる保温を行う
▲開けやすく、お湯もれしにくい新構造のふたを採用。持ち上げるだけで簡単にふたを外せるイージープルアップ構造は、急いでいるときも便利
▲お湯の方向を整えるガイドスリットとリブ（凹凸）で「細く、そして狙ったところへ」お湯を落とせる。コーヒーのドリップもスムーズにできる
7. ごはんから無水調理まで、多彩なメニューを楽しめる
タイガー
「圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉JPK-S100」（実勢価格：4万6800円前後）
ココが納得！
・少量でも美味しく炊ける
・水を加えずに作る無水調理も得意
蓄熱性の高い遠赤5層土鍋蓄熱コート釜で、ふっくら炊き上げる。また「少量高速」メニューでは1合を約17分で炊飯。時間のないときでもすばやく炊きたてのごはんを味わえる。「無水調理」など、自動調理鍋としても優秀。
▲炊き上げ時に約1.25気圧の圧力をかけることで、内なべの中の温度を106°Cに高め、ごはんの粘りや甘みを引き出している
▲食材を入れてスイッチを押すだけで簡単に調理ができる。「クイック調理」や「スロー調理」など、調理方法も選べる
▲お手入れもカンタンだ。取り外しがしやすく、使用後に洗う部品はたったの3点だけ。内ぶたは食器洗い乾燥機対応
8. 約6分でゆで卵ができる 短時間で準備もラク
サンコー
「卓上で簡単ゆでたまご「超高速エッグスチーマー」」（3278円）
ココが納得！
・水も鍋もいらない。ボタンを押せば完成
・火加減や時間を気にする必要なし
ふたをはずして水を入れ、卵をトレーにセットし、電源を入れる。ブザーが鳴ったら完成。最大3個まで同時に卵をセットでき、約6分でゆで卵（半熟1個の場合）を作ることが可能。コンパクトサイズで卓上でも場所をとらない。
▲計量カップの底にあるキャップを外すと針がある。この針を使って卵の径が大きい方に穴を開ける。液漏れを防ぎ、殻がむきやすくなる
▲ふたとエッグトレーを外し、水受けに給水する。付属の計量カップを使用し、卵の数と火の通り具合に合わせて給水を行う
▲火の通り具合は超半熟、半熟、やや半熟、かたゆでなど調整可能。忙しい朝でも好みのゆで卵を簡単に作れる
9. 軽く引くだけで切れ味復活。初心者でも素早く研げる
貝印
「コンパクト電動シャープナー」（4400円）
ココが納得！
・誰でも簡単に操作できる
・コンパクトで場所をとらない
スリットに包丁を入れると荒砥石が電動で回転し、バネによって適切な強さで刃先に当たる。さらに仕上砥石がV字ガイドと一体化しているので、刃先の向きを適切に案内しながら仕上げが可能。軽く引くだけで簡単に包丁を研げる。
▲V字溝付きの荒砥石と仕上砥石が一直線上に並べられている。そのため、1つのスリットに包丁を通すだけで仕上げまでできる
10. 本体奥行はたったの約29cm スリムタイプで置きやすい
パナソニック
「食器洗い乾燥機 NP-TSK1」（実勢価格：7万1000円前後）
ココが納得！
・シンク横に配置しやすいサイズ
・ドアが上に開く省スペース設計
シンク横に設置した場合も蛇口に当たりにくい「リフトアップオープンドア」を搭載。従来のレギュラータイプの場合、ドア開放時に本体背面から蛇口まで58.4cmのスペースが必要だったが、このモデルはドアが蛇口に当たりにくい新機構によりドア開放時36.7cm。従来比約63％の省スペース化を実現している。
▲4人分の食器が洗える大容量サイズで、こんなにスリム。扉を開けても蛇口に当たらないので、狭い場所でも安心して使える
【家電じゃないけどオススメ！お役立ちキッチンツール】
使うと時短にもなり、調理がラクになるキッチンツール。家電ではないのでコードがなく、場所を選ばずに使える。キッチンツールは種類も豊富なので、自分がよく作る料理に合わせて役立つモノを選びたい。
■軽い力で大根おろし 食感が楽しいみぞれ状
ののじ
「大根スリスリ」（1760円）
繊維を壊すことなく、均一に細かくできる。プレートをひっくり返すと「粗め」「細かめ」に調節可能。本体に着脱できるトレー付きで、食卓でも汚さずに作業できる。
■レバーを引っ張るだけ あっという間にみじん切り
K&A
「ぶんぶんチョッパー スーパー5 900ml BBC-24」（2398円）
レバーを引くと勢いよくブレードが回転する。素材が硬い野菜や、目がつらい玉ねぎのみじん切りも、刃が食材に引っかからずに短時間でできる。全てのパーツが食洗機対応。
■まな板を使わず包丁代わりに 食材が切りやすいカーブ状
貝印
「関孫六 レギュラーカーブキッチン鋏」（1870円）
先端に向かってカーブが付いているため、皿やトレーなどの平らな場所でも食材の下に入り込み、切りやすい。薬味などから肉や魚まで、まな板いらずで切れる。切れ味も抜群。
■食品の保存期間をメモ 鉛筆やペンで書き込めるテープ
ニトムズ
「キッチン便利テープ」（実勢価格：550円前後）
袋どめとして使ったり、食品の保存期間を記入しておいたり、色々と使える便利テープ。取り付けが簡単なマグネットタイプで、冷蔵庫などに貼り付けて、使いたいときにサッと使える。
>> 特集【安くても傑作モノ】
※2022年5月6日発売「GoodsPress」6月号18-23ページの記事をもとに構成しています
＜撮影／湯浅立志 取材・文／石井和美＞
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