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  • なぜ「生ハム」ではなく「ナチュラルハム」? 標高1500mの姫木平で生まれる『ジャンボン・ド・ヒメキ』の味

    八ヶ岳中信高原国定公園のエリアに含まれる、長野県小県郡長和町。今回は、そんな長和町の姫木平に工房を構える『ジャンボン・…

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  • 大人気の道の駅『群馬・川場田園プラザ』で自分へのお土産にしたい名品&極上グルメ

    都心から車を走らせること約2時間。群馬県北部に位置する自然豊かな川場村に、全国の道の駅ファンから絶大な支持を集める『川場…

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    コラム
  • スティーブ・ジョブズが愛した老舗和菓子屋『赤坂青野』の予約でしか手に入らない季節限定和菓子

    2020年に放送された浜辺美波さん、横浜流星さんのW主演ドラマ『私たちはどうかしている』をご存知でしょうか? 今回ご紹介する…

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  • センス抜群!小宮山雄飛さん、宇藤えみさん、鈴木修司さんがいつも買っている「お取り寄せ」って何?

    毎日の「食」をワンランク上へ引き上げる逸品や、ひと匙プラスすれば味が決まる頼れる調味料。わざわざ取り寄せてでも味わう価…

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    コラム
  • これぞ最強のメシどろぼう!『日本百貨店しょくひんかん』で見つけた「ごはんのお供」7選

    毎日の食卓をちょっと贅沢にしてくれる「ごはんのお供」。ときには定番の味から一歩進んだ「全国の隠れた名品」を試したり、「…

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  • 1カップにバラ約1本分! エディブルフラワー専門農園(滋賀)がつくる華やかなジェラート

    自社農園で育てた食用バラを、ひんやり華やかなジェラートに。花束のような驚きとおいしさを届ける、滋賀・東近江生まれのギフ…

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  • 【お取り寄せ】福岡・嘉麻市のナチュラルチーズ「Cacio」。人とのつながりがおいしさチーズを育む

    福岡で手づくりのナチュラルチーズをつくる工房があると知り、どんな味なのだろうと気になって、気づけば販売店を探して何件も…

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  • 【お取り寄せ】博多は明太だけじゃない! 新名物「イカゆず麴漬」は絶品のごはん泥棒

    「おいしいローカル部」特派員ライターが見つけた全国の隠れた手土産・お取り寄せの逸品たち。今回ご紹介するのは、普段はパン…

    コラム
  • 【ご当地名物】北海道発の無農薬「ダイヤモンドにんにく」を使った絶品調味料がスゴい理由

    にんにくの産地といえば青森県を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実は北海道も年間生産量全国第2位を誇る一大産地です。…

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  • 行列店『うるおいてい』の名物をお取り寄せ!定番焼きそばと新名物「富士宮ネぎネぎ」

    富士山本宮浅間大社から車でおよそ6分。富士宮市を流れる潤井川のほとりに佇む一軒のお店があります。その店が、今回ご紹介する…

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  • 【お取り寄せ】つぶあん好きなら一度は食べたい!知る人ぞ知る会津の老舗名物「水ようかん」

    ◎自称あんこマニアの家族が4世代に渡って愛し続ける、本場・福島の老舗「水ようかん」をご紹介します。 その「水ようかん」…

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    コラム
  • 【千葉のお取り寄せ】チーズ作りは牛の飼育から。外房の風土が生んだ『高秀牧場』の極上チーズ

    日本の酪農発祥の地と言われている千葉県。今回は、千葉県いすみ市で1983年に創業した『高秀牧場』のとっておきのチーズをご紹…

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    コラム
  • 揚げまんじゅうで有名な『御門屋』が世代を超えて愛されるワケとは? 本店のランチ&甘味も絶品!

    ●「おいしいローカル部」が見つけた老舗の名店。今回は揚げまんじゅうで有名な、東京・目黒の老舗和菓子店『御門屋』をご紹介。…

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  • 冷凍でも驚きのふんわり食感。大阪のお好み焼き名店が監修した「射手矢さんちのお好み焼き」をお取り寄せ

    ●食で地域を元気にする「おいしいローカル部」が見つけたお取り寄せの逸品。今回は、冷凍とは思えぬ本場・大阪の味を楽しめる、…

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  • 【福島県民だけが知る】とっておきの熱愛スイーツ!「凍天」の唯一無二の味わいとは?

    生まれも育ちも福島県! な、元福島県民の筆者が教えたい絶品スイーツは『凍天処 木乃幡』の「凍天」です。 氷点下の屋外で…

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  • 【名品】ありそうでなかった萬古焼の「陶製鬼おろし器」。力を入れずふんわり美味しい大根おろしを

    ほんのり甘く、優しい味の大根おろし。古くから「大根おろしに医者いらず」と言われるほど身体に良いとされています。胃にやさ…

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  • 【京都通の手みやげ】SNSでも大人気。本店で買える『SUGiTORA』のキュンとするクッキー缶

    自分へのちょっとしたご褒美や手土産ってみなさんどんなものを選ばれますか? 京都に数年前に移住した私が迷いなく選ぶのが…

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  • 妻の病気をきっかけに体に優しいスープを。沖縄の小さなカフェで出会った“ととのうスープ”

    ●食で地域を元気にする「おいしいローカル部」特派員が見つけたお取り寄せ&おみやげの逸品。今回は沖縄のカフェが作る発酵の力…

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