【食はエンターテインメントだ！】
朝の京都で出会った、ふと足を止めたくなる香り。
炭火香る極厚銀鮭に、土鍋炊きの艶やかなご飯。目の前で削られるからすみ――。五感をくすぐる朝食に、思わず胸が高鳴ります。
▲築150年を超える京町家を改装した、趣ある外観
今回訪れたのは、築150年を超える京町家を改装した、完全予約制の朝食店『京都いとおかし』。カウンター越しに繰り広げられる調理風景を眺めながら味わう定食は、まるで一つのエンターテインメントのようでした。
▲炭火の香りと煙に包まれる、ライブ感あふれる焼き場
- 1
- 2
