カルチャー/フード
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【ボルドー取材記】甘美なワインとロマンティックな物語
フランスのボルドーは赤ワインのイメージが強いですが、実は甘口ワインも有名です。 まもなくやってくるバレンタインにもオ…
カルチャー/フード体験レポ -
自分にも贈りたい!グラス一杯サイズのワインが数種類詰まったギフト
銘柄によって味わいも香りも様々に異なるのが「ワイン」の世界。いろいろな銘柄を楽しんでみたいなと思いつつ、フルボトルを何…
カルチャー/フードニュース -
飲み味なめらか!磁器製タンブラーはコーヒーブレイクの味方
専門店やチェーンのカフェ、さらにはコンビニにいたるまで、いつでもどこでも美味しい一杯が楽しめるのは、コーヒー党にはうれ…
カルチャー/フードニュース -
そろそろ痩せたい!糖質カットがはかどる食品5つ
ちまたで話題の糖質制限、あるいは糖質コントロールダイエット。 ちゃんと実践すれば効果の高いものですが、いかんせん主食…
カルチャー/フードHow To -
【期間限定】2月5日まで!「サロン・デュ・ショコラ東京」の狙い目チョコ5選
今年で15周年を迎える「サロン・デュ・ショコラ東京」は、世界17ヶ国から100ブランドが集まるショコラの祭典。2月2日から2月5日…
カルチャー/フードトピックス -
【炊飯器だけで作ってみた①】「サムゲタン風スープ」で寒い冬を乗り切ろう
少し前には炊飯器でローストビーフを作るのが大流行し、炊飯器の使い道に可能性を感じた人も多いのでは? そこで、本連載では…
カルチャー/フード体験レポ -
これはレア!つまんで食べたい 「寿司キットカット」
「ザギンでシースー(銀座で寿司を食べる)」ってフレーズ、今でも使っている人いますか(笑)? 庶民ではなかなか敷居の高い…
カルチャー/フードニュース -
チョコを食べた気分になれる!?ミントチョコ味の歯磨き粉が登場
バレンタインまであと2週間を切りましたね。「友チョコ」「義理チョコ」選びに、今年はちょっとひねりを入れたチョイスはいかが…
カルチャー/フードニュース -
これは食べてみたい!カレー“ライス”のために生まれたカレー米
日本人はなぜ、こんなにカレーが好きなんでしょう。給食で、学食で、家庭で、店で…いつの時代でも、どこで食べてもハズレのない…
カルチャー/フードニュース -
自分でも買いたくなるくらい美味しそう!高島屋の「俺チョコ」4選
バレンタイン前になると、内心ソワソワしてしまうのが男の性。今年はいくつ貰えるかなぁ、と一度は考えてしまいませんか? い…
カルチャー/フードトピックス -
コスタリカ仕込み、アメリカで大人気のチョコレートが食べてみたくなる!
お世話になった人や友人にプレゼントを贈るとき、味はもちろん気になりますが、同じくらい大切にしたいのが見た目です。キレイ…
カルチャー/フードニュース -
北海道ローカルドリンクの競演!「リボンナポリンカツゲン」の味が気になる
近年、その地方にしかないローカルフードが人気ですが、北海道のローカルドリンク「ソフトカツゲン」と「リボンナポリン」、ご…
カルチャー/フードニュース -
1つ1080円!完売必至のツナ缶はなぜ旨い?
手頃な価格なのに、ハマってみれば奥が深い。この数年、静かなブームになっているのが缶詰だ。 変わり種から高級品まで顔を…
カルチャー/フードニュース -
書体っておもしろい!「フォント マッチングブック」でデザイン力を磨こう!
何を選ぶかで文体の印象も変わる、文字のフォント(書体)。WordやPowerPointなどでの書類・資料作成でも選べることから、デザ…
カルチャー/フードニュース -
余った餅が和スイーツに!手近な材料で簡単「ずんだ餅」を作ろう!
突然ですが “ずんだ餅” ってご存知ですか? すり潰した枝豆を餅に乗せて食べる東北の郷土料理です。仙台名物として知っている…
カルチャー/フード体験レポ -
一体どんな味?醤油×濃厚ミルクのアイスが気になりすぎる!
そのまま食べてもおいしいものに、プラスαの食材(主に調味料)を加えることで想像を遙かに超えた味を生み出す「ちょい足し」。…
カルチャー/フードニュース -
[再現!文学ごはん]森鴎外『牛鍋』の「牛鍋」はネギのザク必須!
寒さが厳しい1月、2月はやっぱりお鍋。 というわけで、今回は森鴎外の『牛鍋』という小説を参考に牛鍋を作ってみました。そ…
カルチャー/フード体験レポ -
夏まで半年!今はじめたい糖質OFFダイエットのコツ
2月の声を聞く今日この頃。まだまだお正月太りが解消しない…、なんて方も多いのではないでしょうか? しかし実のところ、真…
カルチャー/フードHow To
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