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▲マングローブ炭 「窯内温度400〜700℃で焼き上げ、窯内で消火して作られた「黒炭」の一種。”マングローブ”は樹の名称ではなく、主に熱帯・亜熱帯地域の汽水域に生える樹木の総称。このため樹種はバラバラで箱の中には大小様々なサイズの炭が入っている。黒炭の中でも特に低価格で着火性は良いが、火持ちは悪く、煙が多い」

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