▲「季節野菜と自家製パンチェッタの醤油パスタ」(1080円)。秋は舞茸や平茸、冬は白菜や根菜類が主役。地元田上町の山川仙六農園から仕入れたトマトはジューシーで醤油パスタのアクセントに