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樋口彰子さん。中医薬膳営養師・料理家、ダンサー。長年ダンスの仕事に携わったのち、身体の不調から薬膳の世界へ。料理レシピの提供、考案なども多数。葉山の自宅サロンで、薬膳を中心としたトータルサロンも開催している

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