【趣味ギア適性診断】
何かを始めるのに形から入るのはモチベーションの維持にも繋がるので大事。特に趣味料理の基本は“いい道具”から。まずは手に入れておきたい調理道具と、美味しい1杯を手軽に飲めるコーヒーマシンを紹介する！
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【TYPE 1・インドアおこもり没入派】
いざ、趣味の料理を始めるとなると、やはり道具にこだわりたい。フライパンなら、イタリアンやフレンチのシェフが使うアルミフライパンに憧れる。しかしアルミフライパンは、食材の旨みを引き出すものの、食材がこびりつきやすく、手入れに手間もかかるので初心者にはややハードルが高い。その点、今回紹介するCORELLEの「Frying Pan」は、こびりつきの心配がなく、強火調理もできるのでオススメしたい。
そして最初に吟味すべき調理道具が三徳包丁。包丁には多くの種類があるが、名前の通り、肉魚、野菜を切れる万能包丁だ。特に「関孫六」は、岐阜県関市の刀鍛冶の伝統を受け継ぐブランドなので選んで間違いがない。「包丁にやさしいまな板 黒（中）」も揃えれば、モチベーションも上がるハズ。
一方、ハンドドリップで旨い1杯を飲みたいけど、平日の朝は時間が⋯そんな時に重宝するのが全自動コーヒーマシンだ。特に本格的なエスプレッソを飲みたい場合はもはや必須レベル。キッチン映えもするのでぜひ注目したい。
GoodsPress編集部
室井康裕
ライフスタイル誌や弊社食雑誌「食楽」などに携わってきた、「酒」と「食」「旅」をこよなく愛する編集者。本誌ではおもに家電全般やデジタル・ガジェットを担当する。
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